Antigua : Balade à vélo dans les plantations de café & marché artisanal de San Felipe

Résumé

Parcourez les sentiers caféiers d’Antigua, savourez le café guatémaltèque et rencontrez les artisans colorés de San Felipe

Vous roulerez à vélo à travers les plantations de café luxuriantes d’Antigua avec un guide local, dégusterez du café fraîchement préparé sur place, flânerez dans le marché artisanal de San Felipe (et peut-être tenterez-vous la fabrication de bonbons), avant de vous rafraîchir avec des boissons fermentées uniques et de finir par une bière bien fraîche en ville. Attendez-vous à des rires, des saveurs authentiques et des souvenirs qui restent longtemps.

Comment est l’expérience ?

Je vais être honnête — ma lacet s’est emmêlé dans la pédale avant même qu’on ait quitté le bureau à Antigua. Notre guide a juste souri, m’a aidé à démêler tout ça, puis m’a montré les vélos avec les selles les plus confortables (merci à lui). L’air sentait cette odeur de terre mouillée qu’on a après la pluie, mais les nuages sont restés à distance pendant qu’on quittait la ville. Rouler entre les rangées de caféiers était plus calme que je ne l’imaginais — juste le bruit des cailloux sous les pneus et parfois un oiseau qui chantait dans les arbres à l’ombre. À un moment, j’ai essayé de demander en espagnol la différence entre arabica et robusta ; Li, notre guide, a répondu patiemment, même si je n’ai compris que la moitié. Mais goûter ce premier café, tout juste récolté — chaud, légèrement sucré, presque chocolaté — ça a tout fait prendre sens pour moi.

Le trajet jusqu’à San Felipe de Jesús était court mais animé ; on a croisé un groupe d’enfants qui nous saluaient derrière un mur peint de couleurs vives. Le marché artisanal là-bas est animé sans être trop touristique — des sculpteurs sur bois aux mains tachées par leur travail, des vendeuses de bonbons qui riaient en emballant leurs friandises dans du papier coloré. Il y a eu ce moment où une femme nous a proposé un “fresco de suchiles” (la version guatémaltèque du kombucha apparemment), et j’ai hésité parce que les boissons fermentées, ce n’est pas trop mon truc. Mais c’était acidulé, frais, et franchement parfait après avoir pédalé en pantalon long (indispensable contre les moustiques). Depuis, chaque fois que je sens la levure, je repense à ce goût.

On a fini au bureau avec des bières fraîches qui nous attendaient — pas des bières sophistiquées, juste bien fraîches et exactement ce qu’il faut après quelques heures de vélo. Mes jambes étaient fatiguées, mais dans le bon sens. Pas de discours ou de résumé à la fin ; les gens traînaient juste un peu en parlant de leur moment préféré. Pour moi, c’était sûrement cette première gorgée de café sous les arbres, ou peut-être voir Li plaisanter avec les fabricants de bonbons comme de vieux amis. Alors oui, si vous cherchez une visite ultra cadrée avec des t-shirts assortis et des infos récitées… ce n’est pas ça. Mais si vous voulez vraiment sentir Antigua — transpirer un peu, goûter des choses que vous ne savez pas encore prononcer — alors ce tour café vaut le coup.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite plantation de café et marché artisanal

• Balade à vélo sur les sentiers des plantations de café
• Visite du musée du café et dégustation
• Trajet vers le village de San Felipe de Jesús
• Découverte du marché artisanal et fabrication de bonbons
• Dégustation de boissons fermentées au retour
• Détente autour d’une bière fraîche offerte

Questions fréquentes

Combien dure la balade à vélo dans les plantations de café à Antigua ?

La visite inclut une balade à vélo dans les plantations proches d’Antigua avec des arrêts à San Felipe de Jesús ; comptez plusieurs heures au total avec les dégustations.

Le déjeuner est-il inclus dans cette visite café à Antigua ?

Pas de déjeuner complet, mais vous aurez des snacks, de l’eau en bouteille, des échantillons de café frais et des dégustations de boissons locales tout au long du parcours.

Faut-il prévoir quelque chose de spécial pour cette excursion d’une journée ?

Prévoyez un pantalon long pour vous protéger des moustiques sur certaines parties du trajet.

Cette visite à vélo convient-elle aux débutants ?

Oui — d’après les infos, elle est accessible à tous les niveaux de forme physique.

Quel goût a le “fresco de suchiles” ?

C’est la version guatémaltèque du kombucha — acidulé, légèrement pétillant, servi froid ; la plupart des gens trouvent ça très rafraîchissant après le vélo.

Les vélos sont-ils fournis pendant la visite ?

Oui — l’utilisation des vélos est incluse dans votre réservation.

Y a-t-il une prise en charge à l’hôtel ?

Non, la visite commence au bureau de CA Travelers à Antigua, pas de prise en charge à l’hôtel mentionnée.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend l’utilisation d’un vélo pour parcourir les plantations de café et villages autour d’Antigua, tous les frais d’entrée et taxes inclus dans votre réservation, de l’eau en bouteille pour rester hydraté, ainsi que des snacks et dégustations — café guatémaltèque frais directement à la plantation et spécialités locales comme le “fresco de suchiles.” Vous terminerez au bureau avec une bière fraîche offerte avant de repartir librement.