Vous déambulerez dans les ruelles emblématiques d’Oia, explorerez les venelles sinueuses de Pyrgos, et dominerez Santorin depuis le Monastère du Prophète Élie. Si vous choisissez la dégustation, vous savourerez des vins locaux face aux vignes, avec peut-être quelques fous rires sur vos tentatives de prononciation grecque. Ce tour en petit groupe, c’est un peu comme suivre des locaux qui connaissent tous les raccourcis — et qui veulent vraiment que vous passiez un bon moment.
J’avais toujours vu ces dômes bleus sur les photos de Santorin et je me demandais s’ils paraissaient aussi irréels en vrai. Eh bien, un peu — mais c’est surtout le calme des ruelles d’Oia qui m’a marqué. Notre guide, Eleni, nous a entraînés dans une ruelle étroite où un chat se prélassait au soleil sur un mur blanc. Elle nous a parlé de la maison de sa grand-mère pas loin (je crois que c’était celle avec les volets jaunes un peu fanés), et j’ai essayé d’imaginer vivre ici, avec la caldeira juste… là, chaque matin.
Pyrgos, c’était la suite — moins connu qu’Oia, mais franchement, je l’ai préféré. Des vieux jouaient au backgammon devant un café, une odeur de café flottait dans l’air. On n’avait qu’une vingtaine de minutes, mais je me suis perdu dans une ruelle qui faisait une boucle. Les pierres étaient chaudes sous mes sandales. Eleni a rigolé quand je lui ai demandé si elle se lassait de ces collines (“Jamais ! Sauf peut-être en août”).
On a grimpé jusqu’au Monastère du Prophète Élie — le point le plus haut de Santorin. Le vent là-haut était fou, presque salé, et on voyait jusqu’au bout de l’île. À l’intérieur, le silence était seulement troublé par nos pas qui résonnaient sur le sol en pierre. J’ai aimé qu’on ne soit pas pressés ; on est juste restés là un moment à contempler tout ce paysage.
La dégustation de vins en option m’a surpris — je n’en attendais pas grand-chose (je ne suis pas un grand amateur de vin), mais boire un Assyrtiko en regardant ces vignobles, ça avait quelque chose de magique. Le sol volcanique donne une fraîcheur unique, difficile à décrire sans l’avoir goûtée. Quelqu’un du groupe a essayé de prononcer “Vinsanto” et tout le monde a éclaté de rire — même le vigneron s’est joint à nous.
La visite classique dure 4h30 ; une option journée complète de 7 heures est aussi disponible.
Oui, la prise en charge est incluse pour votre confort.
Vous découvrirez les villages d’Oia, Pyrgos et Emporio.
La dégustation est optionnelle et coûte 20 € par personne.
La version journée complète inclut les fouilles d’Akrotiri (entrée non comprise).
Le groupe compte entre 6 et 12 participants.
L’eau en bouteille et le transport sont inclus ; l’entrée à Akrotiri (20 €) est en supplément si choisie.
Non, aucun déjeuner n’est prévu, mais une dégustation de vin optionnelle est proposée.
Votre journée comprend un transport confortable en mini-van climatisé avec eau en bouteille fournie tout au long du parcours. Vous serez accompagné par un guide local expert qui s’occupe de toute la logistique, de la prise en charge au retour, pour que vous puissiez profiter pleinement des ruelles d’Oia, de la vie à Pyrgos, des vues panoramiques du monastère — et si vous choisissez l’option, des vins volcaniques uniques de Santorin dans un domaine réputé, avant de rentrer détendu (et peut-être un peu hâlé).
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