Bourgogne : Dégustation de vins en petit groupe et visite de Beaune depuis Dijon

Résumé

Visite dégustation de vins à Beaune avec villages de la Côte de Nuits et arrêts dans les vignobles

Partez de Dijon à travers les villages légendaires de la Côte de Nuits avec un guide local qui connaît chaque histoire de vignoble. Dégustez des vins 1er Cru en petit groupe, puis flânez librement dans les ruelles de Beaune avant de revenir par la Route des Grands Crus. Plus qu’une dégustation, une vraie immersion en Bourgogne.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de vins en Bourgogne et visite de Beaune

• Trajet de Dijon aux vignobles bourguignons
• Balade le long de la Route des Grands Crus
• Dégustation de vins prestigieux
• Temps libre dans la ville de Beaune

Questions fréquentes

Le déjeuner est-il inclus dans cette visite dégustation en Bourgogne ?

Non, le déjeuner n’est pas inclus pour cette visite qui part à 13h30.

Combien de vins sont dégustés pendant la visite ?

Vous dégusterez entre 5 et 7 vins blancs et rouges de Bourgogne, dont plusieurs 1ers Crus.

Y a-t-il du temps libre à Beaune lors de cette excursion ?

Oui, vous disposez d’environ une heure de temps libre à Beaune après la dégustation.

Les frais d’entrée aux sites de Beaune sont-ils inclus ?

Non, les entrées pour des lieux comme les Hospices de Beaune ne sont pas comprises.

Le transfert depuis les hôtels de Dijon est-il prévu ?

Non, le départ se fait depuis le centre-ville de Dijon, sans prise en charge à l’hôtel.

Cette visite dégustation est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, la visite est accessible aux fauteuils roulants.

Quels villages traverse-t-on sur la Route des Grands Crus ?

La route passe par Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et d’autres.

Les bébés et jeunes enfants peuvent-ils participer à cette visite ?

Oui, les bébés et jeunes enfants sont acceptés ; des sièges adaptés sont disponibles.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend un transport guidé de Dijon à travers les villages de la Côte de Nuits sur la Route des Grands Crus, avec un expert local pour une dégustation de 5 à 7 vins de Bourgogne (dont des 1ers Crus), plus du temps libre pour explorer Beaune à votre rythme avant de revenir ensemble à Dijon.

Comment est l’expérience ?

Je ne m’attendais pas à sentir une odeur aussi fraîche et végétale en quittant Dijon. Ce n’est pas seulement la vigne, il y a ce petit parfum de terre humide qui colle aux chaussures. Notre guide, Pierre (qui plaisantait en disant que son prénom était “trop français”), a commencé à nous montrer des noms de villages que je ne connaissais que sur des étiquettes prestigieuses : Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée. Il connaissait chaque parcelle, chaque famille propriétaire. Quelqu’un du groupe a essayé de prononcer “Vougeot” et Pierre a souri — honnêtement, je n’y arrive toujours pas.

La dégustation elle-même… je pensais connaître les rouges de Bourgogne, mais les 1er Crus ont vraiment une autre dimension. Il y avait ce Pinot Noir, presque fumé, mais doux à la fois. La pièce était fraîche, avec cette odeur subtile de vieux fûts en bois. Pierre nous a expliqué les tanins sans en faire un cours compliqué. On a tous fait tournoyer nos verres comme si on savait ce qu’on faisait (j’en ai renversé un peu). Ensuite, Beaune semblait animé sans être pressé ; des gens discutaient devant les boulangeries, des enfants zigzaguaient entre les vélos. Les Hospices paraissaient presque irréels sous la lumière de l’après-midi.

Je me suis laissé tenter par une boutique pleine de bonbons au cassis et de pots de moutarde empilés jusqu’au plafond — je n’ai rien acheté, mais je me souviens encore de cette odeur douce et piquante. Pas le temps pour déjeuner (la visite est courte), mais honnêtement, après tout ce vin, ça ne m’a pas trop manqué. Sur le chemin du retour, le long de la Route des Grands Crus, quelqu’un a demandé si on ne se lassait jamais de ces paysages. Pierre a juste haussé les épaules et répondu doucement : “Pas vraiment.” Et oui, maintenant je comprends.