Aix-en-Provence : Balade au marché & dégustation avec guide local

Résumé

Matinée au marché d’Aix : manger, flâner et rire comme un vrai local

Parcourez les marchés animés d’Aix-en-Provence avec un guide local qui connaît chaque recoin. Goûtez fromages et pains frais, échangez avec les vendeurs, et savourez un café ou un thé en chemin — le tout à votre rythme. Une matinée détente dont vous vous souviendrez longtemps après votre départ de Provence.

Comment est l’expérience ?

Les mains déjà pleines de cerises avant même de m’en rendre compte — c’est ainsi que notre matinée a commencé au marché Richelme à Aix-en-Provence. Notre guide, Lucie, souriait en me poussant doucement vers un stand où le vendeur tranchait du fromage de chèvre avec un fil, proposant des dégustations à tous les curieux. L’air sentait le pain chaud et quelque chose de floral — de la lavande, sans doute ? On en trouve partout ici, glissée entre les étals ou en petits sachets. J’ai essayé de dire « merci » avec mon meilleur accent ; Lucie a ri en me soufflant que je venais d’appeler le fromage « délicieuse grand-mère ». Oups.

On a ensuite déambulé du Richelme au marché des Prêcheurs, plus grand et plus bruyant — plus de cris, plus de couleurs. Des charcuteries corses derrière des vitrines, des tas de tomates si rouges qu’elles semblaient presque fausses, et un poissonnier qui nous a fait un clin d’œil en préparant une commande. Lucie nous a expliqué quelles olives venaient des villages voisins et lesquelles se mangent avec du pastis (je n’arrive toujours pas à prononcer ça correctement). Elle connaissait la moitié des vendeurs par leur prénom ; ils lui faisaient signe ou lui lançaient une figue en plus. À un moment, elle m’a tendu un morceau de banon enveloppé dans des feuilles de châtaignier — terreux, acidulé, un peu collant sur les doigts. Je ne pensais pas aimer autant.

Pour le déjeuner, on a pris ce qui nous faisait envie : une socca toute chaude pour moi (croûte croustillante, cœur moelleux), quelques légumes rôtis pour mon compagnon. On s’est assis sur un petit muret en pierre pendant que Lucie partageait ses souvenirs de marchés d’enfance — apparemment, chacun a son « meilleur » boulanger à Aix. Le soleil jouait à cache-cache entre les nuages, mais personne ne semblait se soucier de la pluie ; on resserrait juste les écharpes et on continuait à flâner. Un café dans un minuscule café ensuite, assez fort pour réveiller ceux qui avaient veillé tard la veille (coupable). Je repense encore à cette première bouchée de cerise — douce, avec une pointe d’acidité en fin de bouche.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite des marchés d’Aix

• Découverte du marché Richelme
• Visite du marché des Prêcheurs
• Achats de produits frais et locaux
• Dégustation de charcuteries et fruits de mer
• Exploration des fromages, lavande séchée et épices
• Déjeuner street food sur place

Questions fréquentes

Cette balade au marché d’Aix-en-Provence est-elle accessible en fauteuil roulant ?

Oui, les deux marchés sont accessibles aux fauteuils roulants et les transports à proximité conviennent également.

Les bébés ou jeunes enfants peuvent-ils participer à cette visite ?

Oui, les nourrissons et jeunes enfants sont les bienvenus ; poussettes et landaus sont acceptés.

La visite comprend-elle des dégustations ?

Vous goûterez des produits locaux comme le fromage et le pain pendant la balade ; le déjeuner peut être pris sur les stands de street food du marché des Prêcheurs.

Le café ou le thé est-il inclus ?

Oui, un café ou un thé est offert durant la visite des marchés.

Peut-on adapter la visite en cas de régime alimentaire particulier ?

L’expérience peut être personnalisée selon vos préférences ou restrictions alimentaires ; prévenez votre guide à l’avance.

Quels marchés visitons-nous à Aix-en-Provence ?

Vous découvrirez le marché Richelme et le marché des Prêcheurs lors de cette balade.

Les animaux d’assistance sont-ils autorisés ?

Oui, les animaux d’assistance sont acceptés pendant la visite.

Comment se rendre aux marchés ?

Les marchés sont situés en plein centre d’Aix-en-Provence, avec plusieurs options de transports en commun à proximité.

Ce qui est inclus

Votre matinée comprend un accompagnement par un expert local à travers les marchés Richelme et des Prêcheurs, des dégustations de produits frais et spécialités régionales comme le fromage de chèvre et le pain artisanal, ainsi qu’un café ou un thé dans un café avant de continuer la visite à votre rythme.