Tijuana : visite à pied, tacos et bière artisanale depuis San Diego

Résumé

Parcourez les rues animées de Tijuana, goûtez aux tacos, sirotez de la bière artisanale et rencontrez les habitants

Traversez la frontière avec un guide local qui connaît tout le monde (ou presque), déambulez dans des rues pleines de musique et de couleurs, dégustez des tacos tout juste grillés, goûtez des bières artisanales introuvables à San Diego, et écoutez des histoires qui restent longtemps en tête après le retour.

Comment est l’expérience ?

« La première chose à savoir, » nous a lancé notre guide José en souriant alors qu’on faisait la queue à la frontière, « c’est que Tijuana n’est pas du tout ce que vous imaginez. » Il le disait comme s’il avait entendu toutes les rumeurs et qu’elles l’amusaient en secret. Le passage de la frontière ressemblait à un rite de passage — entre uniformes officiels, l’odeur de maïs grillé qui flottait quelque part, et mon cœur qui battait fort parce que je n’étais pas sûr d’avoir mis mon passeport dans la bonne poche. À peine 20 minutes de San Diego, mais on avait déjà l’impression d’être ailleurs.

On a directement mis les pieds dans la ville — pas de fenêtres de bus pour se cacher. Les trottoirs grouillaient de familles et de vendeurs criant en espagnol (j’ai essayé de commander de l’eau et j’ai eu un soda, ce qui a fait rire José). La musique était partout : des airs de banda s’échappaient des portes ouvertes, un gars grattait sa guitare sur un perron. Notre premier arrêt, c’était pour des tacos al pastor — viande fumée tranchée directement à la broche, jus d’ananas coulant sur les tortillas chaudes. Les salsas étaient bien plus piquantes que prévu ; j’ai toussé et tout le monde à table m’a encouragé comme si c’était un rite d’initiation.

Je ne pensais pas autant apprécier la partie bière artisanale. On s’est glissés dans une petite brasserie où la propriétaire, Luisa, nous a servi une bière houblonnée et lumineuse, complètement différente de ce que je bois chez moi. Elle nous a raconté comment la scène bière de Tijuana avait démarré avec juste quelques amis cherchant autre chose — aujourd’hui, il y a des dizaines d’endroits comme le sien. C’était vraiment chouette de s’asseoir un moment et de l’écouter parler de sa ville ; elle avait ce don pour vous mettre à l’aise même si votre espagnol est catastrophique (le mien, c’est sûr).

En fin d’après-midi, mes pieds étaient fatigués mais ma tête bourdonnait — un peu à cause de la bière, mais surtout de tout ce qu’on avait vu. Des fresques murales partout, des enfants qui jouaient au ballon près de l’ancienne arène, José saluant des connaissances à chaque coin de rue. Je repense souvent à ce moment sur l’Avenida Revolución, à regarder la lumière changer sur tous ces murs peints — c’est difficile à décrire, mais ça m’a donné envie de rester plus qu’une journée.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Explorez Tijuana à pied

• Parcourez les rues de Tijuana
• Imprégnez-vous de la musique et de la culture locale
• Sentez et goûtez la cuisine du coin
• Dégustez de la bière artisanale entre amis
• Observez la vie quotidienne des habitants

Questions fréquentes

Le transport est-il inclus pour cette excursion à Tijuana ?

Oui, le tour comprend le transport pour traverser la frontière.

Faut-il un passeport pour ce tour depuis San Diego ?

Oui, un passeport valide est obligatoire pour les citoyens américains ; sinon, apportez votre acte de naissance original (pas une copie) et une pièce d’identité.

Les repas et boissons sont-ils inclus pendant la visite à pied ?

Oui, tacos, dégustations de bière artisanale, déjeuner et eau sont compris dans la réservation.

Cette visite à pied de Tijuana convient-elle aux enfants ?

Les enfants sont les bienvenus mais doivent être accompagnés d’un adulte pendant toute la journée.

Quel niveau de forme physique est requis pour cette excursion ?

Il faut avoir une forme physique au moins modérée car la visite implique pas mal de marche à Tijuana.

Que se passe-t-il si les règles de la frontière changent soudainement ?

En cas de changement, vous serez informé des mises à jour concernant les points de rendez-vous ou la logistique avant le départ.

Cette excursion à Tijuana se fait-elle par tous les temps ?

Oui, la visite a lieu qu’il pleuve ou qu’il fasse beau ; habillez-vous en conséquence pour marcher en extérieur.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une visite guidée à pied dans le centre de Tijuana avec de nombreuses pauses pour déguster des tacos tout juste grillés, des dégustations de bières artisanales avec des brasseurs locaux, un déjeuner avec eau fournie, ainsi que tous les billets et le transport pour la traversée de la frontière, pour que vous puissiez simplement profiter et savourer.