Embarquez au bord de l’eau à St. Augustine pour une croisière en début de soirée avec six dégustations de vins en passant devant des sites comme le Castillo de San Marcos et la Mission Nombre de Dios. Des guides sympathiques partagent anecdotes et bonne humeur, et parfois des dauphins viennent nager à vos côtés. Une expérience relaxante et conviviale pour découvrir la plus vieille ville de Floride autrement.
Il y a ce moment magique où le moteur du bateau se fait discret, et où l’on n’entend plus que les mouettes et le doux tintement des verres — c’est ainsi que commence notre croisière dégustation à St. Augustine. Je n’avais jamais vu le Castillo de San Marcos depuis l’eau ; sous cette lumière rosée, il semblait presque doux, loin de l’image d’une forteresse. Notre guide, Jamie, racontait des histoires de pirates et d’explorateurs espagnols comme si elle parlait de vieux voisins. Elle m’a tendu un verre d’un vin floral (j’ai oublié le nom, mais c’était local) et j’ai vraiment senti les fleurs d’oranger flotter depuis la rive.
Je pensais être distrait par le bruit de la ville, mais en fait, on avait l’impression d’être dans une bulle à part. La Grande Croix de la Mission Nombre de Dios est apparue — immense et lumineuse — et quelqu’un à côté de moi a chuchoté qu’il ne l’avait jamais vue sous cet angle. On a goûté six vins au total, chacun accompagné d’une petite anecdote ou d’une blague de Jamie (elle s’est moquée gentiment de mon ami qui demandait si le rosé comptait comme du « vrai » vin). Des dauphins sont même venus nager à côté, ce qui n’est pas garanti, mais c’était parfait.
Les tours du Flagler College se dessinaient à l’horizon pendant qu’on passait sous le pont ; une légère odeur de sel dans l’air et une brise fraîche m’ont donné envie d’avoir une veste. L’équipage gardait une ambiance détendue tout en rappelant où trouver les gilets de sauvetage (et où se resservir en vin). Personne ne nous pressait — on sirotait tranquillement, regardait les pélicans plonger, et la ville s’illuminait peu à peu. Je repense souvent à cette vue quand je suis coincé dans les embouteillages chez moi.
Vous dégusterez six vins différents pendant la croisière, dont plusieurs spécialités locales.
Oui, un guide local expérimenté commente en direct l’histoire, la faune et les sites touristiques.
Non, il n’y a pas de prise en charge ; le rendez-vous se fait directement au point d’embarquement sur le front de mer.
Vous verrez le Castillo de San Marcos, la Mission Nombre de Dios avec sa Grande Croix, le Flagler College, et bien d’autres le long du front de mer historique.
Les dauphins sont fréquemment aperçus, mais ce n’est pas garanti ; la faune aviaire est aussi très présente.
Non, seuls les vins sont proposés en dégustation. D’autres boissons sont disponibles à l’achat à bord.
Privilégiez des chaussures stables (pas de talons ni tongs) et pensez à prendre une veste pour la fraîcheur du soir.
L’âge minimum est de 21 ans, en raison de la réglementation sur la consommation d’alcool.
Votre soirée comprend l’embarquement au quai de St. Augustine, un briefing sécurité par l’équipage qualifié, un commentaire local en direct tout au long de la croisière le long du front de mer historique avec des sites comme le Castillo de San Marcos et la Mission Nombre de Dios, ainsi que la dégustation guidée de six vins différents — toutes taxes et frais inclus avant le retour à terre.
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