Oahu : Visite et Dégustation à la Distillerie Kō Hana Rum à Kunia

Résumé

Visite de la ferme historique de Kunia à Oahu avec bar à dégustation

Vous presserez vous-même le jus de canne, déambulerez dans les champs de canne hawaïenne à Kunia, respirerez l’air boisé de la salle des fûts, et terminerez par une dégustation guidée dans la seule distillerie de rhum d’Oahu. Attendez-vous à des histoires locales chaleureuses et des saveurs inattendues — bien plus qu’une simple dégustation.

Comment est l’expérience ?

Les mains encore collantes du jus de canne frais, j’observais notre guide — Keoki, il me semble — trancher une autre tige pour la faire passer. L’air ici à Kunia est doux, sans être trop sucré, avec un léger parfum d’herbe et un petit quelque chose d’ancien — peut-être le fantôme des ananas, quand cette terre appartenait encore à Delmonte. À peine avions-nous commencé la visite de la distillerie Kō Hana Rum que mes chaussures étaient déjà un peu boueuses, en arpentant les rangées de cannes hawaïennes. J’ai essayé de prononcer un de leurs noms ; Keoki a souri, m’a corrigé avec douceur, puis nous a raconté l’histoire de chaque variété.

Dans l’ancienne épicerie générale (les murs sentent encore un peu le bois et le rhum), nous sommes entrés dans la salle des fûts, fraîche et silencieuse, à part un léger goutte-à-goutte au fond. C’est d’abord l’odeur qui m’a frappé — chêne, mélasse, peut-être une pointe d’épices ? Difficile à définir, mais ça reste sur les vêtements. Keoki nous a fait goûter un miel vieilli dans ces mêmes fûts ; honnêtement, je ne m’attendais pas à l’aimer autant. Quelqu’un a demandé pour la sauce piquante et il a juste ri : « Attention avec ça ! »

Le bar à dégustation était la dernière étape. Quatre rhums alignés, la lumière jouant dans chaque verre. Le style agricole est herbacé, presque vif au premier contact, puis une chaleur qui reste après la gorgée. On a échangé nos impressions en silence ; même entre inconnus, quelques verres suffisent pour briser la glace. Je repense encore à cette première gorgée — la surprise — et à la façon dont tout le monde s’est détendu d’un coup. Alors oui, si vous êtes curieux du rhum ou juste envie d’une pause loin de la foule de Waikiki, cette escapade à la distillerie Kō Hana vaut vraiment le détour.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite guidée et dégustation de rhum

• Arrivée sur le site historique de Kunia
• Dégustation de jus de canne fraîchement pressé
• Balade dans le champ de canne hawaïenne
• Découverte des arômes de la salle des fûts
• Dégustation d’un des trois rhums proposés

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite de la distillerie Kō Hana Rum ?

La visite guidée dure entre 45 et 60 minutes.

Le transport est-il inclus pour cette dégustation de rhum à Oahu ?

Non, la prise en charge à l’hôtel n’est pas incluse ; les participants doivent organiser leur propre transport.

Les enfants sont-ils autorisés à la visite de la distillerie Kō Hana Rum ?

Oui, les enfants sont les bienvenus accompagnés d’un adulte ; l’âge légal pour boire est de 21 ans.

La distillerie est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, toutes les zones et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant.

Que comprend la dégustation de rhum ?

La dégustation inclut quatre rhums différents ainsi que des échantillons comme du miel vieilli en fût et du gâteau au rhum.

Où se trouve la distillerie Kō Hana Rum ?

La distillerie Kō Hana Rum est située à Kunia, dans l’ancienne épicerie de la plantation d’ananas Delmonte, à Oahu.

Les bébés peuvent-ils participer à la visite ?

Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette pendant la visite.

Combien de personnes composent chaque groupe de visite ?

Chaque groupe est limité à 15 participants maximum.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une visite guidée complète de la seule distillerie de rhum d’Oahu, avec dégustation de quatre rhums différents au bar, ainsi que des échantillons de miel vieilli en fût, gâteau au rhum et sauce piquante — le tout animé par un guide local qui partage ses histoires.