Vous irez de brasserie en brasserie entre Minneapolis et St. Paul avec un guide local qui s’occupe de tout — prise en charge à votre hôtel du centre-ville, dégustations à volonté de bières artisanales et eau fraîche à disposition. Attendez-vous à des rires, des saveurs inattendues et des petits moments qui restent longtemps en mémoire après la dernière gorgée.
La première chose qui m’a frappé en montant dans le minibus devant le Royal Sonesta au cœur de Minneapolis, c’était le murmure des conversations — des gens qui se présentent, quelqu’un qui ouvre la glacière pour y ranger un pack pour plus tard. Notre guide, Sarah, avait ce don de nous faire sentir qu’on se connaissait déjà. Elle nous montrait les fresques en traversant Northeast, en expliquant qu’elles changent chaque année (« parfois du jour au lendemain, si tu clignes des yeux », plaisantait-elle). On s’est arrêtés à Falling Knife Brewery, et cette odeur chaude et maltée m’a envahi avant même d’entrer. Je ne suis pas fan des IPA d’habitude, mais Sarah m’a poussé à goûter leur hazy — elle avait raison.
Ensuite, c’était Fair State Co-op. Il y a quelque chose de spécial à entrer dans un endroit où tout le monde semble se connaître — quelques habitués nous ont salués comme si on arrivait en retard à la fête. Le barman nous a expliqué que c’est la première brasserie coopérative du Minnesota (je ne savais même pas que ça existait), puis il nous a servi une bière acidulée aux prunes sauvages du nord. Pas ce à quoi je m’attendais, mais elle m’a vite plu après quelques gorgées. Quelqu’un dans le groupe a essayé de prononcer le nom de la bière en allemand ; la moitié du bar a ri et applaudi quand même.
Quand on est arrivés chez 56 Brewing, le soleil se cachait derrière quelques nuages et l’ambiance s’était détendue — sûrement la bière ou le fait d’être tous ensemble. Sarah m’a conseillé la Crispy Business (elle est vraiment aussi légère qu’elle le disait), mais j’ai fini par partager une Lake Hopper avec un gars de St. Paul qui jurait qu’elle est meilleure le vendredi. Il y a de l’eau en bouteille dans la glacière si besoin, ce qui m’a bien servi après la troisième tournée. On a discuté de la brasserie qui nous avait le plus surpris — honnêtement, je repense encore à cette bière acidulée aux prunes sauvages.
Le tour comprend trois arrêts dans des brasseries artisanales à Minneapolis et St. Paul.
Oui, la prise en charge et le retour se font au Royal Sonesta Minneapolis Downtown.
Oui, vous pouvez déguster autant de bières artisanales que vous voulez à chaque arrêt.
La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez plusieurs heures incluant les trajets entre les brasseries.
Une pièce d’identité avec photo prouvant que vous avez 21 ans ou plus ; tout le reste est fourni.
Non, seuls les dégustations de bière et de l’eau en bouteille sont prévues.
Oui, une glacière à bord vous permet de stocker vos achats jusqu’au retour.
Le focus est sur la dégustation de bières artisanales ; les options sans alcool ne sont pas spécifiées.
Votre après-midi comprend la prise en charge et le retour directement au Royal Sonesta en centre-ville, des dégustations illimitées de bières artisanales dans trois brasseries phares de Minneapolis et St. Paul, de l’eau en bouteille quand vous en avez besoin, un espace pour garder vos bières achetées dans une glacière à bord, et le transport en minibus avec un guide local décontracté qui veille à ce que tout roule jusqu’à votre retour en ville.
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