Parcourez Little Havana à Miami avec un guide local, dégustez un café cubain corsé et des pastelitos tièdes à la goyave tout en découvrant fresques, bars animés et une fabrique de cigares en activité. Assistez à des parties de dominos au Domino Park et écoutez les récits authentiques des habitants — ici, ce n’est pas juste du tourisme, c’est ressentir le cœur battant de la Calle Ocho.
À peine avions-nous dépassé le mémorial de la Baie des Cochons que notre guide, Jorge, nous tendait de petites tasses en papier remplies d’espresso cubain — dense, presque sirupeux, à la fois doux et vif. L’air était chargé de l’odeur des grains torréfiés mêlée à une douce fragrance sucrée venant de la boulangerie d’en face. J’ai essayé de prononcer « pastelito » correctement, mais Li a éclaté de rire (j’ai clairement massacré le mot), puis nous avons croqué dans ces chaussons à la goyave encore chauds, laissant des miettes collantes sur les doigts. C’était plus animé que prévu — les dominos claquaient dans le parc voisin, la salsa s’échappait des portes ouvertes d’un bar, même si l’après-midi était encore jeune.
Jorge connaissait tout le monde. Il a salué un vieil homme en train de rouler des cigares derrière une vitre — nous sommes entrés et l’odeur du tabac m’a frappé tout de suite, terreuse et presque poivrée. Regarder ses mains façonner les feuilles en cigares parfaits avait quelque chose d’hypnotique ; j’aurais pu rester là plus longtemps, mais la visite continuait. Il y a un club des années 30 où les locaux dansent encore l’après-midi (les mojitos y sont réputés, mais j’ai préféré un jus de guarapo — doux sans être écœurant). Quelqu’un a lancé un salut en espagnol en passant devant des fresques peintes sur des murs fissurés ; je n’ai pas tout compris, mais on sentait la fierté immense des habitants.
Ce que j’ai aimé, c’est que rien ne semblait joué. Au parc des dominos, les vieux messieurs penchés sur leurs parties à peine levé les yeux en nous voyant passer — juste un petit signe de tête avant de claquer une nouvelle pièce. Le soleil était lourd mais pas écrasant ; il y a toujours une brise qui circule sur la Calle Ocho quand on se place au bon endroit. On a parlé des autels de Santería cachés derrière les comptoirs, et pourquoi le rhum est si important ici (je repense encore à cette collection de bouteilles alignées comme des trophées). À la fin, mes chaussures étaient pleines de poussière et ma tête bourdonnait de toutes ces histoires — ou peut-être du deuxième espresso.
La visite couvre environ 9 pâtés de maisons dans Little Havana.
Oui, vous dégusterez un café cubain et un pastelito traditionnel pendant la visite.
Oui, vous entrerez dans un atelier de fabrication artisanale de cigares et verrez les cigares être roulés.
Oui, la visite en petit groupe de Little Havana est accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Vous dégusterez un espresso cubain et du jus de canne à sucre (guarapo) quand il est disponible.
Vous passerez par le mémorial de la Baie des Cochons, le Domino Park, des bars et clubs historiques, des galeries d’art, et plus encore le long de la Calle Ocho.
Les groupes sont petits pour une expérience plus intime ; aucun système de sonorisation n’est utilisé.
Oui, les voyageurs seuls peuvent appeler à l’avance pour être ajoutés à un groupe existant si des places sont disponibles.
Votre journée comprend des balades guidées à travers Little Havana avec des pauses pour un authentique café cubain (espresso), des pastelitos fraîchement cuits à la goyave, du jus de canne à sucre énergisant quand disponible, l’accès à une fabrique de cigares en activité avec des expositions d’art local, des visites de sites culturels comme le Domino Park et des clubs ou bars historiques (certains fermés dimanche/lundi), ainsi que des histoires partagées par votre guide multilingue à chaque coin de rue.
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