Montez à bord d’un schooner classique à Key West pour une voile au coucher du soleil en petit groupe avec dégustation guidée de vins et bouchées légères. Échangez avec les locaux ou d’autres voyageurs tout en goûtant des vins du monde entier (et quelques bières), le tout face à un ciel changeant sur une mer calme. L’ambiance détendue et l’équipage chaleureux font de cette sortie bien plus qu’une simple excursion — c’est une soirée dont on se souvient.
Quelqu’un verse un verre de blanc bien frais tandis que les voiles attrapent la première brise — plus douce que prévu, presque silencieuse à part le clapotis de l’eau contre la coque. Notre guide, Mike (je crois ? Casquette de baseball délavée par le soleil), sourit et demande si quelqu’un veut goûter ce rouge espagnol « un peu spécial ». Moi, j’étais encore en train de savourer mon plateau de fromages, en essayant de ne pas faire tomber d’olives sur le pont. L’air sentait un peu le sel, mais aussi le pain tout juste sorti du four, quelque part au vent. C’est fou comme on oublie vite son téléphone ici.
On a longé Mallory Square juste au moment où les gens se rassemblaient pour leur propre rituel du coucher de soleil — quelqu’un a fait signe, et un membre de l’équipage a répondu avec les deux mains. On devait être une quinzaine à bord, donc on pouvait vraiment bouger sans se cogner. J’ai fini par discuter avec Li, venue de Miami, qui m’a dit que ce n’était pas du tout comme ses autres excursions à Key West ; elle a rigolé quand j’ai essayé de prononcer « hors d’œuvres » correctement (je ne suis toujours pas sûr d’y être arrivé). Les vins se sont enchaînés — huit au total, du blanc sec à une bulle fruitée rappelant la pomme et l’été. Je ne pensais pas tout aimer, mais… peut-être que c’était l’air marin.
Le ciel est devenu rose orangé derrière Sunset Key et tout le monde s’est un peu tu un instant. Même Mike a arrêté ses histoires pour qu’on profite du grincement des voiles. C’était rare — pas tape-à-l’œil ni bruyant, juste… une bonne compagnie et assez d’espace pour respirer. Je repense souvent à cette vue quand le bruit reprend chez moi.
Le groupe est limité, avec environ 15 personnes par sortie, pour que chacun ait de l’espace.
Vous dégustez huit vins différents du monde entier, ainsi que des bières artisanales et locales, boissons non alcoolisées et eau à volonté.
Oui, des bouchées légères : charcuterie, fromages, crackers, crudités, fruits et chocolat, parfaitement accordés aux vins.
L’âge minimum est de 13 ans ; pour consommer de l’alcool, il faut avoir 21 ans ou plus.
Vous vous enregistrez dans leur boutique située en centre-ville, à proximité des transports en commun, 30 minutes avant le départ.
Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; rendez-vous directement à la boutique avant l’embarquement.
La durée exacte n’est pas précisée, mais la sortie couvre les heures du coucher du soleil chaque soir.
Votre soirée commence par un enregistrement dans une boutique centrale avant d’embarquer sur un schooner historique pour une dégustation guidée de huit vins internationaux (avec options bière), boissons non alcoolisées à volonté, et un généreux assortiment de bouchées : charcuterie, fromages, fruits, crackers, et même du chocolat, servis par un équipage local pendant que vous admirez le coucher de soleil sur les eaux de Key West.
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