Regardez la skyline d’Honolulu s’illuminer d’or en naviguant devant Diamond Head lors d’une croisière dîner au coucher du soleil. Savourez les saveurs Pacifique à votre table privée, sirotez un Mai Tai signature et profitez d’un spectacle live entouré de locaux. Entre les rires des tables voisines et la brise marine au crépuscule, voilà Hawaï dans toute sa douceur.
La première chose qui m’a frappé, c’est le son — ce léger murmure des gens qui s’installent, le tintement des verres, et puis un rire qui s’échappe derrière nous. On venait tout juste de monter à bord du Star of Honolulu au quai 8, juste à côté du Aloha Tower Marketplace. L’air était chargé de cette odeur salée si typique d’Hawaï (avec un soupçon de crème solaire à la noix de coco), et honnêtement, j’étais plus excité que prévu. Notre table offrait une vue directe sur l’eau — pas mal pour un “dîner-spectacle”, non ?
Notre guide, Malia, nous a accueillis avec un sourire et un Mai Tai — sa boisson signature. Je ne suis pas fan des cocktails trop sucrés, mais celui-là avait quelque chose de spécial après une longue journée. Le buffet Pacifique proposait un rôti de bœuf à la croûte de sel hawaïen rose (j’y pense encore), du poisson blanc en sauce curry coco, et du poulet BBQ misoyaki. Je suis sûrement repassé pour une deuxième portion de poisson… sans honte. Des familles fêtaient des anniversaires près de nous ; une tante nous a même offert des mochis faits maison en dessert. C’est ça, la générosité locale.
La musique live a commencé dès qu’on a quitté le quai — pas trop forte, juste ce qu’il faut pour poser l’ambiance. Le bateau est grand mais étonnamment stable ; Malia a expliqué qu’ils utilisent des stabilisateurs spéciaux, donc même mon ami qui a le mal de mer a tenu le coup. On a longé Diamond Head puis la côte dorée de Kahala, tandis que le ciel se teintait d’orange et de violet. Quelqu’un s’est mis à danser dans une des autres salles à manger (il y en a six au total, je crois), et pendant un instant, tout le monde a oublié son téléphone.
Si vous réservez un vendredi, la croisière dure une heure de plus — dommage qu’on ne l’ait pas su ! Mais deux heures, c’était parfait. Plus tard sur le pont, je me suis appuyé sur la rambarde, écoutant les vagues taper contre la coque, et j’ai essayé de graver cette brise chaude sur mon visage. C’est fou ce qui reste en mémoire après ce genre d’expérience.
Oui, le transport et le bateau sont accessibles en fauteuil roulant sur réservation préalable.
La croisière part tous les jours du Aloha Tower Marketplace, quai 8 à Honolulu.
Le buffet propose du rôti de bœuf à la croûte de sel Alaea, du poisson blanc en sauce curry coco et du poulet BBQ misoyaki au four.
La croisière standard dure deux heures ; elle est prolongée à trois heures les vendredis.
Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; les participants se retrouvent au quai 8 pour l’embarquement.
Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent être installés en poussette pendant la croisière.
Une tenue décontractée est recommandée ; évitez les shorts et pensez à prendre une veste légère pour la soirée.
Oui, un spectacle contemporain en live accompagne tout le repas à bord.
Votre soirée comprend l’accès au plus grand bateau de croisière d’Hawaï depuis le quai 8 à Honolulu, un dîner buffet Pacifique à votre table privée avec café ou thé et un Mai Tai signature par personne, un spectacle contemporain en live tout au long de la navigation devant Diamond Head et la côte dorée de Kahala — taxes et frais portuaires inclus. L’option du vendredi offre une heure supplémentaire en mer avant le retour au port.
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