San Sebastián : Tour de Pintxos et Vin en Soirée dans la Vieille Ville

Résumé

Tour de pintxos et vin en soirée à San Sebastián en petit groupe

Parcourez la Vieille Ville de San Sebastián avec un guide local qui connaît tous les bars à pintxos incontournables. Rires autour du cidre, cinq ou six arrêts pleins de saveurs basques et d’histoires, et cette sensation d’être initié à quelque chose d’unique — avec repas et boissons inclus.

Comment est l’expérience ?

On avait déjà dégusté deux pintxos quand Ane, notre guide, nous a fait signe de bifurquer dans une ruelle de la Parte Vieja — la vieille ville s’anime vraiment après le coucher du soleil, les voix résonnent contre la pierre. À peine avais-je fini mon premier verre de txakoli (ce vin blanc acidulé qu’on sert en versant de haut — j’ai failli sursauter) qu’elle nous a montré comment les locaux jettent leurs serviettes par terre. Apparemment, c’est une marque de respect pour le bar ? Au début, ça m’a paru bizarre, mais au troisième arrêt, je faisais pareil, juste pour jouer le jeu.

Le meilleur, ce n’était même pas la nourriture — même si l’association anchois-gilda dans ce petit bar près de la Plaza de la Constitución me fait encore saliver. C’était plutôt d’entendre Ane parler basque avec les barmans, puis passer à l’espagnol pour nous, et à l’anglais quand quelqu’un a demandé du cidre. Le cidre se verse presque à l’horizontale dans le verre, et moi, j’ai complètement raté le coup (elle a ri et l’a fait pour moi). À un moment, devant un bar, on est restés là, assiettes posées sur les rebords des fenêtres, à regarder les passants avec leurs petites assiettes et verres. On avait vraiment l’impression de faire partie de quelque chose de plus grand qu’une simple escapade à San Sebastián.

Je ne m’attendais pas à me sentir aussi rassasié si vite — après cinq bars, je pensais déjà à comment rentrer sans rouler. Mais il y a quelque chose dans le fait de sauter de bar en bar qui te donne de l’énergie. Le dernier arrêt proposait des champignons grillés avec un jaune d’œuf qui me revient encore en tête. Le groupe s’est fait plus silencieux en mangeant, sans doute pour savourer l’instant ou pour éviter de tacher leurs chemises avec la sauce. Quoi qu’il en soit, c’était une de ces soirées où on ne regarde pas beaucoup son téléphone.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Tour de pintxos en soirée à San Sebastián

• Rencontre avec le guide dans la Vieille Ville
• Visite de six bars à pintxos
• Dégustation de pintxos et vins locaux
• Profitez d’une expérience conviviale en petit groupe

Questions fréquentes

Combien de temps dure le tour de pintxos en soirée à San Sebastián ?

Le tour dure environ 3 heures au total.

Est-ce que tous les plats et boissons sont inclus dans ce tour de pintxos ?

Oui, tous les pintxos et boissons associées à chaque bar sont inclus dans le prix.

Le tour convient-il aux végétariens ou aux personnes allergiques ?

Le tour peut être adapté pour les végétariens et certaines restrictions alimentaires ; il suffit de prévenir à l’avance.

Combien de bars visite-t-on pendant le tour de pintxos en soirée ?

Vous visiterez environ cinq à six bars à pintxos différents.

Est-ce une expérience privée ou en petit groupe ?

Il s’agit d’un tour en petit groupe limité à 10 personnes pour une ambiance conviviale.

Le tour de pintxos à San Sebastián inclut-il une dégustation de vin ?

Oui, chaque arrêt comprend un verre de vin local ou de cidre assorti à vos pintxos.

Où se déroule le tour de pintxos en soirée à San Sebastián ?

Le tour se déroule principalement dans la Vieille Ville de San Sebastián (Parte Vieja).

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour ce tour gastronomique ?

Non, il n’y a pas de prise en charge à l’hôtel ; vous retrouvez votre guide directement en ville.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend la visite de cinq ou six bars à pintxos incontournables de la Parte Vieja de San Sebastián, guidée par un expert local qui partage anecdotes et conseils. À chaque arrêt, vous dégusterez 1 à 2 pintxos accompagnés de vins ou cidres locaux (tout est inclus), avec plein d’idées pour continuer à explorer la gastronomie basque pendant votre séjour.