Rejoignez un petit groupe guidé par un local dans le vieux Madrid, partagez rires et tapas classiques accompagnés de vins espagnols dans quatre bars authentiques. Attendez-vous à des histoires derrière chaque assiette, des marchés animés comme San Miguel, et des moments inattendus—comme galérer à dire « boquerones » ou lever votre verre dans une place paisible. Venez affamé de saveurs et de bonne compagnie.
Ce dont je me souviens en premier, c’est le bruit des assiettes qui résonnait sous les arches de la Plaza Mayor—franchement, ça m’a surpris. Notre guide, Carmen, nous a fait signe d’un petit « venid » rapide, comme si on était déjà potes. Elle a distribué des verres minuscules de vermouth (je ne l’avais jamais goûté bien frais) et a montré un bol d’olives vertes presque irréelles. L’air sentait l’ail frit et une douceur que je n’arrivais pas à identifier. Peut-être des churros tout près ? Bref, c’est comme ça que notre tour de tapas à Madrid a commencé—pas de blabla, juste le meilleur dès le départ.
On a flâné dans des ruelles où les pavés semblaient encore chauds en fin d’après-midi. Au marché de San Miguel, Carmen nous a expliqué comment les locaux choisissent leurs étals préférés en regardant où les habitués crient le plus fort—pas grâce à un panneau ou un menu. J’ai essayé de commander des « boquerones » et j’ai complètement raté la prononciation ; Li, dans notre groupe, a tellement ri qu’elle a failli faire tomber son verre de vin. Le marché était bruyant sans être étouffant—un mélange de conversations, de tintements de verres, et quelqu’un qui jouait de la guitare dehors. On a goûté un jambon qui fondait sur la langue et des petits piments qui m’ont surpris par leur douceur.
Quand on est arrivés à la Plaza de la Villa, je ne savais plus trop quel vin on buvait (troisième ? quatrième ?). Le dernier bar était tout en bois sombre et vieilles photos ; Carmen nous a raconté comment son grand-père sortait en cachette pour des tapas tard le soir à l’époque de Franco. Un silence s’est installé un instant—drôle comme un tour culinaire peut vous faire réfléchir à l’histoire sans prévenir. La tortilla ici était plus moelleuse que toutes celles que j’ai goûtées chez moi. Je repense encore à cette vue depuis le coin du Palais Royal au crépuscule—la ville qui s’anime doucement en dessous pendant qu’on finit nos dernières bouchées.
Le tour comprend quatre arrêts dans des bars ou tavernes traditionnels du vieux Madrid.
Oui, plus de 16 tapas différentes et quatre vins espagnols sont inclus dans votre réservation.
Non, malheureusement ce tour n’est pas adapté aux végétariens.
Le tour explore le vieux quartier de Madrid, incluant Plaza Mayor, marché de San Miguel, Plaza de la Villa et Plaza de Oriente près du Palais Royal.
L’âge minimum est de 18 ans, car de l’alcool est servi à chaque arrêt.
Le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus, mais des transports en commun sont disponibles près de chaque point de rendez-vous.
La durée exacte n’est pas précisée, mais comptez plusieurs heures pour visiter les quatre lieux à pied entre chaque arrêt.
Merci d’indiquer allergies ou besoins spécifiques lors de la réservation ; les régimes végétariens ne peuvent pas être pris en compte.
Votre journée comprend des balades guidées à travers les places historiques et ruelles du vieux Madrid avec un guide local expert en gastronomie, qui vous emmène dans quatre bars ou tavernes traditionnels. À chaque arrêt, vous dégustez un repas de qualité avec plus de seize saveurs différentes et quatre vins espagnols—tout est inclus pour que vous puissiez profiter pleinement des saveurs et des échanges.
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