Plongez dans l’une des plus anciennes caves à rhum d’Europe à Arucas, promenez-vous parmi des milliers de fûts de chêne avec un guide local, et dégustez des rhums primés directement sur place. Attendez-vous à des moments authentiques, des histoires du coin, et des saveurs surprenantes, le tout sous le soleil chaleureux de Gran Canaria.
La première chose qui m’a frappé en entrant dans la distillerie Ron Arehucas, c’était cette odeur douce et légère — mélasse mêlée à un parfum boisé — qui flottait dans l’air quand on a franchi les vieilles portes d’Arucas. Notre guide, Marta, nous a fait signe avec un grand sourire (elle avait ce don de vous mettre à l’aise comme si on se connaissait depuis toujours), puis elle a commencé à raconter comment le rhum est devenu une véritable institution ici, à Gran Canaria. Je ne pensais pas m’intéresser aux fûts, mais il y en avait des rangées entières — plus de quatre mille tonneaux en chêne américain — et elle nous a montré des signatures griffonnées par des visiteurs célèbres. La lumière, douce et jaunâtre, donnait à tout une ambiance d’antan.
On a déambulé dans les salles de production — plein de tuyaux brillants et de bruits métalliques — pendant que Marta expliquait comment la canne à sucre locale se transforme en rhum. J’ai essayé de répéter « fermentación » en chuchotant (pas sûr d’avoir bien prononcé). À un moment, elle nous a laissé toucher un morceau de canne brute avant le broyage — collant, rugueux, un peu terreux sous les doigts. Dans le groupe, les questions fusaient sur le temps de vieillissement et les récompenses (les rhums 12 et 18 ans ont décroché des médailles d’or l’an dernier), mais moi, ce que j’aimais, c’était de voir les visages s’illuminer au premier verre. La salle de dégustation avait un côté chaleureux, même avec des inconnus autour.
Je repense encore à cette première gorgée du Arehucas 7 ans — ça brûlait juste assez pour me réveiller, puis ça glissait tout en douceur. Quelqu’un derrière moi a plaisanté qu’on aurait dû manger un peu plus avant la visite ; les rires ont résonné contre les murs en pierre. On a aussi goûté quelques liqueurs, ce qui m’a surpris (je pensais que le rhum servait surtout à faire des cocktails). À la fin, tout le monde s’est mis en file pour acheter des bouteilles — j’ai hésité, puis j’en ai pris une, comme pour ramener un petit bout de ce lieu chez moi. En revenant en ville, cette odeur sucrée flottait encore dans l’air. Étonnant comme on s’y habitue vite.
La visite guidée dure environ 45 minutes.
Oui, une dégustation de différents rhums et liqueurs est prévue à la fin.
La distillerie est située à Arucas, sur Gran Canaria.
Oui, les bébés et jeunes enfants sont acceptés avec poussette ou landau.
Oui, tous les espaces sont accessibles aux fauteuils roulants, avec des options de transport à proximité.
Oui, il est possible d’acheter des produits après la visite et la dégustation.
Vous goûterez des rhums primés, dont des millésimes de 7, 12 et 18 ans, ainsi que des liqueurs.
Rien de particulier, juste votre billet papier pour accéder à la visite.
Votre journée comprend une visite guidée des caves historiques des Destilerías Arehucas à Arucas, menée par un expert local qui vous accompagne à chaque étape — des salles de production aux lignes d’embouteillage — et se termine par une généreuse dégustation de leurs rhums et liqueurs primés, avant de repartir en ville avec ces nouvelles saveurs en bouche.
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