Gran Canaria : Visite de la seule plantation de café d’Europe et fruits exotiques

Résumé

Visite de la plantation de café à Gran Canaria avec fruits rares et histoires locales

Partez à la découverte de la seule plantation de café de Gran Canaria avec un guide local, dégustez des fruits rares comme la banane rouge et la pitaya directement sur l’arbre. Traversez des murs de pierre anciens, observez la faune sauvage et apprenez les pratiques agricoles durables. Terminez la journée avec des dégustations sucrées et peut-être un sachet de grains frais — un souvenir qui restera longtemps.

Comment est l’expérience ?

On a commencé directement à la vieille ferme — elle a plus de 300 ans, mais on sentait le bois et la terre avant même de la voir. Notre guide, Elena, m’a tendu une petite banane rouge (je n’en avais jamais vu de cette couleur) et a souri quand j’ai hésité. « Goûte », m’a-t-elle dit, alors j’ai essayé. C’était plus doux que prévu, presque floral. L’air était chargé d’une odeur verte et humide, comme si on était dans une serre ouverte sur le ciel.

La balade dans la plantation était plus raide que ce que j’imaginais (Elena nous avait prévenus pour les chaussures), mais ça valait le coup pour tous ces arbres sauvages : des mangues lourdes de fruits, des pitayas accrochées à leurs bras épineux, et même du sapotier noir qu’elle appelait « fruit pudding au chocolat ». On a croisé des chèvres qui nous regardaient comme si elles étaient les maîtresses des lieux. Elena a montré un caméléon sur une branche — honnêtement, je ne l’aurais pas vu sans elle. Elle nous a expliqué comment tout est géré durablement ici, en bouclant le cycle de l’eau et en laissant la nature faire le reste. À un moment, le vent a tourné et j’ai senti un léger parfum de café grillé venant de la colline — pas fort, juste assez pour me donner envie de trouver d’où ça venait.

Le moment fort, c’est d’être au milieu de ces plants de café — apparemment, c’est la seule ferme de café en Europe (et la plus au nord du monde). Je ne pensais pas que ça me toucherait, mais c’est étrange de voir des cerises de café pousser sous des nuages atlantiques au lieu de la chaleur tropicale. Elena nous a raconté combien c’est compliqué de cultiver le café ici ; elle a ri quand je lui ai demandé si elle en avait marre d’expliquer que oui, le vrai café européen existe. On est revenus à la ferme avec les doigts collants à force de goûter aux fruits et un petit sachet de grains à emporter (avec une réduction si on en voulait plus). Je repense encore à ce goût de fruit frais sous ces vieux murs en pierre — curieusement apaisant.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite de la plantation de café et fruits exotiques

• Début de la visite privée en plein air
• Découverte des arbres fruitiers tropicaux
• Observation des animaux sauvages
• Visite de la plantation de café la plus au nord
• Apprentissage de l’agriculture durable
• Marche sur une pente raide

Questions fréquentes

Est-ce vraiment la seule plantation de café en Europe ?

Oui, cette plantation à Gran Canaria est actuellement la seule en Europe et la plus au nord dans le monde.

Quels fruits exotiques pourra-t-on voir ou goûter ?

Vous découvrirez jusqu’à 30 variétés, dont mangues, litchis, bananes rouges, pitayas, pommes cannelles, noix de macadamia et sapotier noir.

La balade est-elle difficile ?

Le chemin comprend une pente raide ; des chaussures fermées confortables sont recommandées et une forme physique modérée est nécessaire.

Y a-t-il des animaux sauvages sur place ?

Vous pourrez apercevoir caméléons, aigles, perdrix, hiboux, chèvres sauvages ou sangliers pendant la visite.

Le déjeuner est-il inclus ?

Le déjeuner n’est pas inclus, mais plusieurs fruits sont à déguster pendant la visite et une réduction est offerte sur les achats.

Les personnes allergiques peuvent-elles participer ?

En cas d’allergies aux plantes ou au pollen, il est conseillé de consulter les organisateurs avant de réserver car une exposition est possible.

Le transfert depuis l’hôtel est-il prévu ?

Aucun transfert n’est mentionné ; les participants doivent organiser leur propre transport jusqu’à l’entrée de la ferme.

Les animaux d’assistance sont-ils acceptés ?

Oui, les animaux d’assistance sont autorisés lors de cette visite.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une balade guidée en plein air dans la seule plantation de café d’Europe à Gran Canaria, avec dégustations de fruits tropicaux rares — et si vous souhaitez acheter plus de fruits à la fin, une remise de 15 % vous attend avant de repartir les doigts collants et peut-être un sachet de grains frais en poche.