Vous dégusterez un café arabe dans les cours tranquilles d’Al Fahidi, goûterez la street food en flânant dans les ruelles historiques, traverserez la crique de Dubaï en abra avec les locaux et vous perdrez dans les couleurs des souks aux épices et à l’or. Attendez-vous à des rires autour des encas et à des surprises qui restent longtemps en mémoire.
Tout a commencé par un sourire de notre guide devant la maison du patrimoine Al Khayma — elle m’a tendu une petite tasse de café à la cardamome et une datte collante avant même que je ne dise bonjour. La cour était paisible, à part deux vieux messieurs qui discutaient en arabe à l’ombre. J’ai essayé de dire merci avec mon meilleur « shukran » (Li a ri — j’ai dû massacrer la prononciation). Cette première gorgée de café avait un goût différent, chaud et légèrement épicé, et j’ai réalisé à quel point j’en avais besoin après le trajet en métro.
On s’est laissé porter dans les ruelles étroites d’Al Fahidi, où la lumière du soleil jouait sur les murs clairs et où les enfants filaient entre les portes en bois. Notre guide nous a montré les tours à vent — qu’elle appelait « barjeel » — expliquant comment elles rafraîchissaient les maisons avant la climatisation. Il y avait dans l’air une odeur, un mélange de bois de santal et de pâte frite. On s’est arrêtés pour des luqaimat (ces petites boules de pâte frites) et du pain ragag au fromage ; franchement, j’aurais pu en manger dix fois plus. On avait l’impression que chaque coin de rue racontait une histoire ou qu’on recevait un signe de la main depuis une boutique.
En traversant vers Al Seef, on a vu le minaret blanc de la mosquée capturer la lumière du soleil couchant. Puis est venue ma partie préférée : se serrer sur un abra avec quelques locaux et glisser sur la crique de Dubaï. L’eau sentait un peu le sel ; d’énormes bateaux de commerce tanguant non loin, tandis qu’en arrière-plan, la silhouette de la ville scintillait. C’est drôle — on voit tous ces gratte-ciel sur les cartes postales, mais être là, au ras de l’eau, donne à Dubaï une dimension plus intime, presque familière.
Le souk aux épices, c’était le chaos total : les vendeurs criaient leurs prix, les couleurs explosaient — filaments rouges de safran, curcuma jaune, citrons séchés empilés en pyramides. J’ai essayé de négocier pour de la cannelle mais j’ai été distrait par un vendeur qui me proposait du chocolat au lait de chamelle (étrangement bon). Le souk de l’or brillait tellement que ça en faisait mal aux yeux ; des rangées de bracelets et colliers qui semblaient trop lourds à porter. À ce moment-là, mes pieds étaient fatigués mais ma tête bourdonnait de toutes ces odeurs et sons nouveaux. Dire au revoir à notre guide m’a semblé étrange — comme quitter quelqu’un qui vient de vous faire découvrir ses petits coins secrets.
La visite débute à la maison du patrimoine Al Khayma dans le quartier historique d’Al Fahidi.
La prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus si vous choisissez cette option lors de la réservation.
La balade dure environ 3 à 4 heures.
Vous goûterez café arabe, dattes, luqaimat (pâte frite), pain ragag, shawarma ou falafel (option premium), thé karak et samosa (option premium), jus citron-menthe (option premium), chocolat au lait de chamelle ou glace (option premium).
Il est conseillé d’avoir un peu de liquide si vous souhaitez acheter des épices ou des souvenirs dans les souks.
Oui, elle convient à tous les niveaux, mais les bébés ne sont pas acceptés.
Oui, une traversée traditionnelle en abra sur la crique de Dubaï est incluse.
Oui, la station de métro DG Sharaf sur la ligne verte est à proximité.
Votre journée comprend l’entrée à la maison du patrimoine Al Khayma avec thé ou café arabe et dattes à l’arrivée ; une visite guidée à pied dans le quartier d’Al Fahidi ; de nombreuses dégustations de street food comme le pain ragag et les luqaimat ; une traversée en abra sur la crique de Dubaï ; des visites aux souks aux épices et à l’or ; de l’eau en bouteille ; ainsi que la prise en charge à l’hôtel et des extras premium comme le shawarma ou la glace au lait de chamelle si vous les choisissez à la réservation.
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