Le Caire : visite guidée du bazar Khan el-Khalili et déjeuner local

Résumé

Flânez dans les ruelles du bazar ancien du Caire, goûtez aux épices, rencontrez les artisans locaux

Plongez directement dans le bazar Khan el-Khalili du Caire avec un guide local à vos côtés — fumez la sheesha, marchandez des épices, découvrez les secrets du papyrus et partagez un déjeuner chez les habitants. Rires, parfums nouveaux et histoires à ramener chez vous bien après avoir quitté ces ruelles animées.

Comment est l’expérience ?

Dès que nous sortons de la voiture, le bruit nous enveloppe — pas désagréable, juste ce brouhaha typique du Caire où tout semble vibrer de vie. Notre guide, Hossam, sourit et nous entraîne directement au cœur du marché Khan el-Khalili. Une odeur de cardamome mêlée à une touche sucrée (des dattes, peut-être ?) me chatouille les narines tandis que nous nous faufilons entre des étals débordant de lampes en cuivre et d’écharpes colorées. Il nous montre la mosquée à gauche — « la plus ancienne de ce quartier », dit-il — mais j’ai du mal à l’entendre, emporté par les négociations animées autour des épices. C’est chaotique, mais étrangement rassurant.

Nous entrons dans une petite boutique où un vieil homme roule du tabac pour les pipes à sheesha. Hossam insiste pour qu’on essaie — « juste une fois ! » — alors je tente, toussant presque, pendant qu’il rit. La fumée a un goût de pomme et de fleurs. Ensuite, nous nous enfonçons plus loin dans le bazar à la recherche de chemises en coton (100 % coton égyptien, paraît-il), puis faisons halte dans un atelier de papyrus où l’on nous montre comment les anciens Égyptiens fabriquaient le papier. L’homme qui nous guide a les mains tachées de vert et raconte des histoires de pharaons entre chaque étape. Je repense souvent à ce moment quand je vois mon prénom écrit en hiéroglyphes sur mon frigo.

Le déjeuner, c’est un koshary pris sur un stand de rue — lentilles chaudes, pâtes, sauce tomate épicée — ou un falafel pour ceux qui préfèrent plus léger. On s’assoit sur de petits tabourets pendant que Hossam discute foot avec le cuisinier. Il y a quelque chose de profondément ancrant à manger ainsi, au milieu du bruit et des couleurs de la vie cairote. Sur le chemin du retour à l’hôtel (en voiture privée, heureusement), je me rends compte que je n’ai toujours pas identifié la moitié des épices… mais peut-être que ce n’est pas ça l’essentiel.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte de Khan el-Khalili et shopping

• Rendez-vous avec le guide à l’hôtel
• Transfert vers le bazar Khan el-Khalili
• Visite de la plus ancienne mosquée et des bazars
• Essai de la sheesha traditionnelle
• Shopping d’épices et produits locaux
• Visite du bazar Merit pour voir son nom en hiéroglyphes
• Achat de coton égyptien au Mall Khan el Hlew
• Découverte de la fabrication du papyrus à l’institut
• Découverte des essences égyptiennes à la parfumerie
• Retour à l’hôtel

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite du bazar Khan el-Khalili ?

La durée dépend de votre rythme, mais comptez plusieurs heures incluant les transferts et le déjeuner.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus dans cette visite du bazar au Caire ?

Oui, les transferts privés aller-retour depuis votre hôtel au Caire ou à Gizeh sont compris.

Quel repas est prévu pendant la visite ?

Vous dégusterez un plat traditionnel de koshary ou un sandwich falafel pour le déjeuner.

Y aura-t-il du temps pour faire des achats de souvenirs ?

Oui, vous aurez largement le temps de parcourir les étals d’épices, de coton, de parfums et plus encore pendant la visite.

Visite-t-on des sites historiques en plus du shopping ?

Vous découvrirez l’une des plus anciennes mosquées du Caire et en apprendrez plus sur le mausolée fatimide sous Khan el-Khalili.

Cette visite convient-elle à tous les niveaux de forme physique ?

Oui, elle est accessible à tous, les distances à pied sont modulables selon vos envies.

Puis-je essayer la sheesha traditionnelle lors de cette visite ?

Oui, vous aurez la possibilité de goûter une sheesha parfumée dans un café du marché si vous le souhaitez.

Les frais d’entrée ou taxes sont-ils en supplément ?

Non, tous les frais et taxes sont inclus dans le prix de votre réservation.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge privée à l’hôtel au Caire ou à Gizeh, un guide égyptologue (selon votre réservation), de l’eau en bouteille tout au long du trajet, toutes les taxes et frais inclus, des arrêts dans des ateliers de papyrus et des parfumeries pour apprendre en pratique (et peut-être faire quelques achats), ainsi qu’un déjeuner simple — koshary ou falafel — avant de retourner à l’hôtel en véhicule privé.