Vivez l’esprit sauvage d’Islay en traversant en ferry depuis Édimbourg, dégustez le whisky directement au fût dans des distilleries mythiques comme Lagavulin et Laphroaig, partagez des moments chaleureux avec les locaux autour de verres tourbés, et dormez dans des B&B confortables près de Bowmore. Attendez-vous à sentir le vent salé sur votre visage, les arômes de tourbe dans votre verre — et des souvenirs qui resteront longtemps.
La première chose qui m’a frappé en débarquant du ferry à Islay, c’est ce vent vif et salé — comme si quelqu’un avait mélangé la fumée de tourbe avec l’air marin. Notre guide, Jamie, a souri en disant que c’était “juste un petit accueil”. J’ai regardé les collines défiler sous un ciel bas tandis que notre petit groupe montait dans le minibus. Inveraray était derrière nous (j’y avais pris un roulé à la saucisse dont je rêve encore), et maintenant, on partait à la chasse au whisky sur l’île. La route semblait plus longue que sur la carte — les routes d’Écosse ont leur propre rythme.
Notre premier vrai arrêt fut Bunnahabhain. L’entrepôt sentait le bois humide et une odeur douce et terreuse — difficile à décrire si on n’y a pas été. Jamie nous a servi des échantillons directement du fût. J’ai essayé de faire tourner mon verre comme un connaisseur, mais surtout j’ai respiré à fond cet arôme vif, presque médicinal. Quelqu’un a demandé si ça goûtait toujours pareil ; un des gars de la distillerie a juste haussé les épaules en disant “Ça dépend du jour.” Ça m’a fait rire.
Les jours suivants ont filé, mais dans le bon sens : dégustation dans l’entrepôt de Lagavulin (les vieux murs de pierre étaient froids même avec le whisky qui réchauffait ma poitrine), déjeuner à Ardbeg où j’ai pris une soupe parce qu’il pleuvait à l’horizontale dehors, puis Laphroaig avec son goût tourbé qui restait sur la langue pendant des heures. À Bruichladdich, on a pu explorer la zone de production — tant de tuyaux en cuivre et de bruits métalliques — puis on nous a servi des whiskys plus légers que prévu. Kilchoman était différent encore ; plus petit, un peu brut, mais plus chaleureux d’une certaine façon. Il y a quelque chose de spécial à tenir un verre dans un champ pendant que des moutons te regardent comme si tu étais fou.
Je n’arrêtais pas de penser que chaque endroit avait son propre rythme — des odeurs différentes, des blagues propres au personnel, même des types de pluie variés. Les nuits à Bowmore House étaient calmes, à part quelques rires lointains qui filtraient par les fenêtres ouvertes. Le dernier matin, avant de repartir pour Édimbourg, je suis resté au bord de West Loch Tarbert à regarder la brume glisser sur l’eau et j’ai réalisé que ma veste sentait encore un peu la fumée et le malt. Je ne sais pas si ça partira un jour — et honnêtement, j’espère que non.
Le tour dure 4 jours, transport compris entre Édimbourg et Islay.
Vous visiterez Bunnahabhain, Lagavulin (avec dégustation en entrepôt), Ardbeg (avec déjeuner), Laphroaig (visite et dégustation), Bruichladdich (visite et dégustation) et Kilchoman (visite et dégustation).
Oui, 3 nuits en B&B sont incluses, à Bowmore House ou Island Bear.
Oui, un minibus climatisé est prévu pour un groupe jusqu’à 16 personnes.
Oui, les billets aller-retour en ferry entre l’Écosse et Islay sont inclus dans votre réservation.
Le déjeuner est inclus à Ardbeg ; les autres repas sont à votre charge sauf indication contraire de votre hébergement.
Oui, il est adapté à tous les niveaux selon l’organisateur.
Oui, les animaux d’assistance sont autorisés pendant le voyage.
Votre voyage comprend le transport en minibus depuis Édimbourg avec prise en charge, les ferries aller-retour vers Islay, des visites guidées et dégustations exclusives dans des distilleries phares comme Lagavulin Warehouse Experience et le bar de Laphroaig, trois nuits en B&B à Bowmore House ou Island Bear — avec plein de moments pour rire (et peut-être une soupe) en chemin.
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