Plongez dans l’univers du Scotch Whisky Experience à Edimbourg, découvrez les cinq régions écossaises, testez votre nez avec des arômes variés, et admirez des milliers de bouteilles rares avant de savourer votre dram. Avec des guides locaux passionnés et un verre en cristal en souvenir, cette visite ressemble plus à une invitation dans une tradition fière et ancienne qu’à un simple tour.
J’ai failli rater le début à cause d’un artiste de rue juste devant le Scotch Whisky Experience — les cornemuses résonnaient contre la pierre, vous voyez le genre. Mais notre guide, Isla, m’a juste souri et fait signe de rejoindre le groupe. Elle avait ce charme typique d’Edimbourg, simple et chaleureux, et elle a vite rigolé quand j’ai confondu les Lowlands et les Highlands sur la carte. L’endroit sentait le vieux bois et un truc sucré — caramel peut-être ? Ou alors c’était mon imagination qui partait en vrille.
La visite a commencé par une nouvelle expérience immersive, bien différente de l’ancien tour en tonneau — je ne vais rien spoiler, mais c’était surprenant. Isla nous a expliqué comment le climat écossais influence chaque région et son whisky ; j’ai aimé qu’elle ne fasse pas ça trop guindé. À un moment, elle a fait passer des petits pots d’arômes — tourbe, miel, air marin — et chacun essayait de deviner. Quelqu’un a dit “pain grillé brûlé” et on a tous éclaté de rire. C’était moins un cours qu’un partage de secret entre amis.
Devant ce mur immense de bouteilles — apparemment l’une des plus grandes collections de Scotch whisky au monde — j’ai été presque impressionné. La lumière se reflétait sur tout ce verre ambré ; on pouvait voir nos visages dans les reflets. La dégustation elle-même était plus calme que je ne l’imaginais. Mon verre avait un goût fumé au début, puis plutôt doux ? Difficile à décrire. Isla a dit qu’il n’y a pas de bonne ou mauvaise façon de goûter le whisky, ce qui m’a vraiment détendu, surtout que je ne sentais pas les “notes” comme il faut. Et cerise sur le gâteau, on a chacun eu un verre en cristal à garder (le mien est bien calé dans mon écharpe pour le retour).
Oui, cette visite est parfaite pour découvrir le whisky, idéale pour les novices et les familles.
La visite dure environ 50 minutes du début à la fin.
Juste à côté du château d’Édimbourg, dans la vieille ville classée au patrimoine mondial.
Oui, les adultes dégustent un dram de Scotch whisky ; les moins de 18 ans peuvent choisir un Irn Bru.
Oui, chaque adulte repart avec un verre en cristal pour la dégustation en souvenir.
Oui, des audioguides sont proposés en 20 langues, y compris en langue des signes américaine et britannique.
Le site est entièrement accessible aux fauteuils roulants et les poussettes sont autorisées partout.
Les enfants sont les bienvenus, mais doivent être accompagnés d’un adulte ; seuls les adultes peuvent goûter le whisky.
Votre visite comprend l’entrée au Scotch Whisky Experience près du château d’Édimbourg, un guide expert local, la découverte interactive des arômes des cinq régions de whisky écossais, un dram de single malt ou blended Scotch (ou Irn Bru pour les moins de 18 ans), l’accès à l’une des plus grandes collections mondiales de bouteilles de whisky, l’usage d’un audioguide en 20 langues si besoin, et un verre en cristal souvenir avant de repartir sur le Royal Mile.
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