Côte de Moray & Whisky Speyside : Excursion d’une journée depuis Inverness

Résumé

Falaises marines, villages de pêcheurs, chaleur du whisky et côte sauvage de Moray

Marchez sur des plages balayées par le vent le long de la côte de Moray, goûtez la soupe fumée Cullen skink dans un village pittoresque, observez phoques et oiseaux marins à Spey Bay, et savourez un vrai whisky Speyside à la distillerie Strathisla, guidé par un expert. Attendez-vous à des moments de beauté simple — et peut-être quelques éclats de rire — avant de revenir à Inverness.

Comment est l’expérience ?

Ce que je retiens en premier, c’est le vent — pas violent, mais assez vif pour vous réveiller dès que l’on sortait près de la baie de Findhorn. Notre guide, Isla, nous montrait quelques bateaux de pêche qui tanguent dans le port, son accent rendant tout ça presque poétique. Le sable était froid sous mes chaussures, et une odeur salée se mêlait à un parfum sucré venu d’une boulangerie toute proche. J’ai essayé de prononcer “Findhorn” comme elle, mais j’ai abandonné après deux essais — elle a juste souri en disant que j’étais assez proche.

On a suivi la côte de Moray, avec un arrêt au Bow Fiddle Rock. On dirait vraiment un archet de violon, même si j’ai dû plisser les yeux pour le voir — c’est peut-être juste moi. Les falaises sont basses mais impressionnantes ; partout des mouettes, leurs cris résonnant contre la pierre. À Cullen, tout le monde semblait se connaître (ou faisait semblant). Il y a une petite boutique qui vend de la glace maison — j’en ai pris une même s’il ne faisait que 12°C. J’ai aussi goûté la soupe Cullen skink, fumée et réconfortante d’une façon inattendue. Le groupe a surtout marché en silence sur la plage un moment ; parfois, c’est mieux que de parler.

Plus tard, à Spey Bay, on a scruté l’eau à la recherche de dauphins (pas de chance) mais on a repéré des phoques paressant sur les rochers. Isla nous a raconté les oiseaux marins qui nichent ici au printemps — paraît-il que les macareux viennent si vous avez de la chance. On n’en a pas vu, mais quelqu’un a dit en avoir entendu un ? Pas sûr de comment on peut le savoir vraiment. Aberlour a été une halte rapide pour des douceurs locales (un tablet tellement sucré que mes dents ont crié) avant d’entrer dans le pays du whisky.

Je n’étais jamais entré dans une distillerie avant Strathisla — tout sentait le malt, le bois et une touche florale que je n’arrivais pas à identifier. La dégustation n’était pas précipitée ; notre hôte expliquait chaque étape sans jamais paraître réciter un texte. J’ai essayé de déceler les saveurs comme il les décrivait (“chêne mielé” ?) mais surtout, ça avait ce goût chaleureux, fort et bon après toute cette fraîcheur marine. Sur le chemin du retour, à Carrbridge, on s’est arrêté devant ce vieux pont en pierre de 1717 — pierres couvertes de mousse, rivière qui coule en dessous — et honnêtement, on aurait dit que le temps s’était arrêté un instant. Je repense encore parfois à cette vue.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte de la côte de Moray et dégustation de whisky

• Visite du village et de la plage de Findhorn
• Vue sur les falaises de Bow Fiddle Rock
• Exploration du village de pêcheurs de Cullen
• Observation de la faune à Spey Bay et Aberlour
• Visite de la distillerie Strathisla et dégustation de whisky
• Découverte du vieux pont Packhorse à Carrbridge

Questions fréquentes

Combien dure l’excursion d’une journée Côte de Moray & Whisky Speyside ?

La visite dure toute la journée, départ le matin d’Inverness et retour en soirée.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus pour cette excursion ?

Non, le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus — rendez-vous à un point de départ central à Inverness.

Visite-t-on une distillerie de whisky pendant la journée ?

Oui, visite de la distillerie Strathisla à Speyside avec dégustation guidée ou temps libre dans leur boutique et bar.

Les enfants peuvent-ils participer à l’excursion Moray Coast & Whisky ?

Les enfants de moins de 5 ans ne sont pas autorisés pour des raisons de sécurité.

Peut-on voir des macareux ou des dauphins lors de cette excursion ?

La présence des macareux n’est pas garantie ; vous pourrez apercevoir des phoques ou d’autres animaux selon la saison et la chance à Spey Bay.

Le déjeuner est-il inclus pendant la visite ?

Le déjeuner n’est pas inclus ; vous aurez du temps libre à Cullen ou Aberlour pour acheter des spécialités locales ou des en-cas.

Combien de personnes participent en général à cette visite en petit groupe ?

Le groupe reste généralement petit pour une expérience plus intime ; parfois, un bus plus grand peut être utilisé si nécessaire.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le transport en véhicule climatisé avec un guide écossais anglophone. Arrêts guidés à la baie de Findhorn, Bow Fiddle Rock, village de Cullen (avec temps pour goûter des spécialités), observation de la faune à Spey Bay ou Aberlour selon la saison, visite de la distillerie Strathisla avec dégustation ou accès à leur boutique/bar, plus un arrêt au pont en pierre historique de Carrbridge avant le retour à Inverness.