Observez singes et crocodiles lors d’un safari paisible sur le fleuve à Palo Verde, puis mettez la main à la pâte avec la cuisine et la poterie costariciennes en plein cœur de la Blue Zone. Un vrai mélange de nature sauvage et de saveurs locales, idéal pour ceux qui veulent plus qu’un simple tour.
La première chose qui m’a frappé en montant à bord, c’est cette odeur chaude et terreuse qui flottait au-dessus du fleuve Tempisque. Notre guide, Luis, a distribué des jumelles — même si, franchement, on en a peu besoin. Des singes à face blanche filaient dans les branches juste au-dessus de nous, et une paire de hérons restait immobile sur la rive boueuse, presque invisibles. Le courant lent du fleuve nous laissait dériver doucement, à l’écoute : les cigales qui bourdonnent, un éclaboussement au loin (probablement un crocodile), et parfois le cri lointain des singes hurleurs qui résonne sur l’eau. Gardez votre appareil photo à portée de main — on ne sait jamais ce qui surgira au prochain virage.
Après environ une heure et demie sur l’eau, nous sommes retournés pour goûter à la culture de Guanacaste. Dans une cuisine en plein air, Doña Rosa nous a montré comment façonner les tortillas à la main — elle a ri quand la mienne était toute de travers. Le maïs avait été moulu frais ce matin-là, on le sentait dès qu’on approchait. On a aussi essayé la poterie Chorotega. L’argile était fraîche et granuleuse, rien à voir avec ce que j’imaginais. Les locaux partageaient des histoires sur les traditions familiales pendant qu’on façonnait de petits bols. Le déjeuner était simple mais copieux — riz, haricots, plantains — et honnêtement, après tout cet air pur, c’était parfait.
Absolument ! Le bateau est stable et il y a des options pour poussettes ou fauteuils roulants. Les guides sont patients avec tous les âges.
Je recommande crème solaire, chapeau, chaussures confortables et un peu de répulsif anti-moustiques. Les jumelles sont utiles mais pas indispensables — ils en fournissent à bord.
Oui, le déjeuner est inclus et ils peuvent préparer des plats végétariens si vous les prévenez à l’avance.
Votre journée comprend un safari guidé en bateau dans le parc national de Palo Verde avec observation de la faune, atelier pratique de tortillas, démonstration de poterie Chorotega, déjeuner local, et transport climatisé. Options accessibles en fauteuil roulant disponibles.
Besoin d’aide pour planifier votre prochaine activité ?