Excursion de 2 jours dans la région caféière : Jericó & Jardín depuis Medellín

Résumé

Expérience privée dans une ferme de café à Jericó & Jardín

Si vous êtes curieux de découvrir la véritable culture du café en Colombie — pas seulement en le buvant, mais en le vivant — ce séjour de deux jours est fait pour vous. Vous rencontrerez des habitants, cueillerez vos propres grains et découvrirez de près deux des villages les plus charmants d’Antioquia.

Comment est l’expérience ?

La route qui quitte Medellín serpente à travers des collines verdoyantes, et avant même de s’en rendre compte, le bruit de la ville s’efface au profit du chant des oiseaux. Notre chauffeur parlait du temps changeant — parfois brumeux, parfois lumineux — et montrait de petites échoppes au bord de la route vendant des arepas. En fin de matinée, nous arrivions à Jericó. Ce n’est pas un grand village, mais les couleurs des maisons éclatent encore plus après la pluie. Nous nous sommes arrêtés chez Mère Laura — la seule sainte colombienne. Le guide racontait des anecdotes sur sa vie ; je me souviens encore de l’odeur de cire fraîche sur les vieux bancs de l’église.

Après une nuit à Jericó (le petit-déjeuner était simple mais savoureux — fruits frais et café corsé), nous avons pris la route pour Jardín. Cette ville semble figée dans le temps : balcons en bois débordant de fleurs, hommes coiffés de chapeaux sirotant un tinto devant le Café Europa. Le vrai moment fort ? La visite d’une ferme de café en activité juste à la sortie de la ville. Nous avons enfilé nos bottes et mis la main à la pâte en récoltant les grains mûrs aux côtés des locaux qui perpétuent ce savoir-faire depuis des générations. Il y a quelque chose de profondément apaisant à sentir le poids d’un panier plein et à entendre le doux bruit des grains qui tombent. Notre hôte nous a expliqué chaque étape — du dépulpage à la torréfaction — et nous a fait goûter leur café fraîchement préparé, là, sous les arbres.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — De Medellín à Jericó et visite de la sainte

• Visite de la maison de la seule sainte colombienne, Mère Laura
• Découverte du charmant village caféier de Jericó

Jour 2 — Visite caféière à Jardín

• Visite du village caféier de Jardín
• Expérience dans une ferme de café et récolte des grains

Questions fréquentes

Cette visite convient-elle aux familles avec enfants ?

Oui, les enfants sont les bienvenus à condition d’être accompagnés d’un adulte. Les activités sont tranquilles et adaptées aux familles.

Faut-il prévoir des vêtements ou équipements particuliers ?

Aucun équipement spécial n’est nécessaire — habillez-vous simplement de façon décontractée et apportez des chaussures confortables pour marcher dans les fermes et les villages.

Les repas sont-ils inclus pendant la visite ?

Le dîner et le petit-déjeuner sont inclus lors de votre nuit à Jericó. Vous aurez aussi l’occasion de goûter des en-cas locaux en chemin.

Le transport est-il assuré depuis Medellín ?

Oui, un véhicule privé vient vous chercher à votre hôtel à Medellín et vous ramène à la fin de la visite.

Ce qui est inclus

Votre visite privée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Medellín, tous les transports en véhicule privé, une nuitée à Jericó avec petit-déjeuner et dîner, ainsi qu’un guide bilingue sympathique tout au long de votre voyage.