Villages du Troodos : Excursion gourmande avec déjeuner meze

Résumé

Villages de montagne à Chypre, fabrication de halloumi et déjeuner meze avec vins locaux

Parcourez les villages du Troodos à Chypre en dégustant halloumi frais, miel directement de la ruche et douceurs maison. Accompagné d’un guide local, vous visiterez ateliers et caves familiales, et partagerez un vrai déjeuner meze dans une taverne de village. Une expérience authentique où l’air de la montagne et les rires restent gravés longtemps.

Comment est l’expérience ?

Vous êtes-vous déjà demandé si l’air de la montagne change vraiment le goût du pain ? C’est ce à quoi je pensais en montant vers les montagnes du Troodos depuis Larnaca, les fenêtres entrouvertes juste assez pour sentir ce mélange de pin et de fumée de bois. Notre guide, Maria, ne pressait pas le pas — elle nous montrait de petites chapelles au bord de la route et racontait comment sa grand-mère fabriquait le halloumi à la main. J’ai essayé de ne pas trop craquer à la première halte (le fromage frais, c’est clairement mon point faible), mais franchement, qui résiste quand il est encore chaud et fondant sous la dent ?

Cette escapade dans le Troodos ressemblait plus à une visite chez des proches qu’à un simple tour touristique. À Lefkara, on a surpris deux femmes penchées sur leur dentelle — l’une d’elles m’a fait un clin d’œil quand j’ai demandé son secret, puis m’a tendu un morceau de loukoumi qui collait délicieusement aux doigts. L’air ici est différent — plus frais, même en juin — et on entend ce bourdonnement discret des abeilles près de l’atelier de miel. À un moment, j’ai été distrait par un chaton qui chassait les ombres sous une table ; Maria a juste ri en versant un peu plus de vin blanc pour tout le monde.

Le déjeuner s’est déroulé dans une taverne où personne ne semblait pressé — les plats arrivaient en plusieurs vagues : olives acidulées au citron, porc grillé fumé, pain qui laissait de la farine sur les mains. J’ai tenté de prononcer “souvla” correctement ; Li, notre chauffeur, a souri sans me corriger. Quand on est arrivés à la cave familiale pour la dernière dégustation, j’avais perdu le compte de tout ce que j’avais goûté. Les mains du vigneron étaient teintées de rouge profond — il a parlé de “vieilles vignes” et nous a fait goûter sa bouteille préférée directement au tonneau. Je repense encore à cette vue sur la vallée en sirotant mon verre.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Excursion food & wine dans les villages du Troodos

• Prise en charge à Larnaca
• Route vers les villages de montagne du Troodos
• Visite de 5 ateliers de produits traditionnels
• Dégustation de halloumi, miel, vin, douceurs
• Arrêt au village de Lefkara pour douceurs et dentelle
• Déjeuner meze authentique avec boissons
• Visite d’une cave familiale pour dégustation de vin
• Découverte de la campagne montagneuse du district de Larnaca

Questions fréquentes

Combien d’arrêts sont prévus dans cette excursion food & wine dans le Troodos ?

Le circuit comprend cinq étapes dans différents villages des montagnes du Troodos.

Le transfert depuis l’hôtel à Larnaca est-il inclus ?

Oui, un transport porte-à-porte depuis votre lieu choisi à Larnaca est inclus.

Quels types de nourriture vais-je goûter lors de cette excursion Cyprus Taste Tours ?

Vous dégusterez du halloumi, du pain de village, du miel, des produits au lait d’âne, des douceurs traditionnelles et plus encore.

Y a-t-il des dégustations de vin dans une cave locale ?

Oui, vous visiterez une cave familiale pour des dégustations de vins chypriotes traditionnels.

Le déjeuner est-il compris dans la visite ?

Un déjeuner meze chypriote authentique avec boissons est inclus dans une taverne de village.

Faut-il prévoir des frais supplémentaires pour les entrées ou dégustations ?

Non, tous les frais d’entrée et dégustations sont inclus dans le prix de la réservation.

Visite-t-on toujours le village de Lefkara ?

Lefkara est souvent au programme, mais les arrêts peuvent varier selon la disponibilité locale.

Quelle est la taille des groupes pour cette excursion ?

Les groupes sont petits — maximum 7 personnes par tour pour une expérience plus intime.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à Larnaca dans un véhicule climatisé, tous les frais d’entrée et dégustations à chaque étape (halloumi frais, miel, douceurs), la visite de cinq ateliers ou producteurs dans les villages du Troodos avec un passage à Lefkara si possible, un commentaire guidé par des locaux expérimentés, un déjeuner meze chypriote authentique avec eau en bouteille et choix de bière ou vin — et de nombreuses occasions d’échanger avec les artisans avant le retour confortable.