Chypre Troodos : Villages, dégustation de vin et halloumi depuis Paphos

Résumé

Villages du Troodos, fromage halloumi et vins d’Omodos : une escapade tranquille à Chypre

Parcourez les ruelles anciennes de Lofou avec un guide local, goûtez du halloumi tout juste grillé, savourez le vin chypriote à Omodos et découvrez le lieu de naissance légendaire d’Aphrodite. Cette excursion d’une journée depuis Paphos vous plonge au cœur des saveurs et des histoires de Chypre — vous aurez peut-être même envie de prolonger le moment autour d’un café avec les habitants.

Comment est l’expérience ?

« Vous n’avez jamais vraiment goûté au halloumi tant que vous ne l’avez pas mangé chaud à Lofou », nous lançait notre guide Andreas en nous faufilant dans les ruelles étroites en pierre du village. Il avait raison. Le fromage fumait encore quand il a atterri dans mon assiette, salé et fondant — une tante nous faisait signe depuis son seuil pendant qu’on dégustait. Je ne m’attendais pas à ce que le café soit aussi corsé ni à ce que l’air sente à peine le pin et la fumée de bois. Il y a toujours un chien qui aboie quelque part, et des vieux assis à l’ombre, comme s’ils gardaient des secrets.

La route depuis Paphos m’a paru plus longue que prévu (sans doute parce que je ne cessais de scruter le paysage), puis soudain, la Roche d’Aphrodite est apparue — la mer déchaînée s’écrasant tout autour. Andreas nous a raconté la légende une fois de plus, mais honnêtement, j’étais juste hypnotisé par la lumière qui dansait sur l’eau. À Omodos, on a flâné devant des petites boutiques de vin et des étals de dentelle ; j’ai failli trébucher sur un chat qui filait entre mes jambes. Les cloches du monastère ont sonné juste au moment où on arrivait sur la place. Quelqu’un m’a tendu un petit verre de rouge — du vin local, terreux et vif — et pendant un instant, tout était calme, à part les rires d’une table voisine.

Je ne suis pas du genre à faire des visites organisées, mais cette journée dans les montagnes du Troodos avait assez de petits imprévus — comme glisser sur des pierres mouillées près de la cascade ou essayer de prononcer « Petra tou Romiou » sans me ridiculiser — pour ne pas sembler trop cadrée. La dégustation de vin était décontractée (pas de discours, juste du service), et personne ne nous a pressés quand on est restés à l’ombre fraîche devant le monastère de la Sainte Croix. Franchement, je repense encore à cette première bouchée de fromage et à la sensation que le temps ralentissait là-haut.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite des montagnes et villages du Troodos

• Découverte de la Roche d’Aphrodite
• Balade dans les ruelles étroites de Lofou
• Dégustation de halloumi et café chypriote
• Exploration du village de montagne d’Omodos
• Visite du monastère Timios Stavros
• Observation de la plus haute cascade de Chypre
• Dégustation de vin local

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion d’une journée de Paphos aux montagnes du Troodos ?

La visite dure toute la journée avec plusieurs arrêts dans des villages et sites avant de revenir à Paphos.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion au Troodos ?

Non, il n’y a pas de déjeuner formel, mais vous dégusterez du halloumi local et du vin chypriote lors des pauses.

Y a-t-il des sites célèbres au programme ?

Oui, vous verrez la Roche d’Aphrodite (Petra tou Romiou), les villages d’Omodos et Lofou, un monastère historique et une cascade.

Le transport est-il climatisé ?

Oui, le véhicule est climatisé pendant toute la durée du trajet.

Les enfants peuvent-ils participer à cette excursion ?

Oui, elle convient à tous les niveaux de forme physique et des sièges bébé sont disponibles.

Y aura-t-il un guide local pendant la visite ?

Oui, un guide local vous accompagnera et partagera des histoires sur chaque étape.

Peut-on utiliser les transports en commun à proximité si on ne souhaite pas être pris en charge ?

Oui, il existe des options de transports publics près de certains arrêts.

Les animaux d’assistance sont-ils acceptés lors de cette visite ?

Oui, les animaux d’assistance sont autorisés durant cette expérience.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un transport climatisé depuis Paphos à travers les villages du Troodos avec un guide local ; en chemin, vous dégusterez du halloumi frais à Lofou et du vin à Omodos avant de redescendre ensemble en ville.