Niagara : Pique-nique privé avec fromages, charcuterie et dégustation de vins

Résumé

Pique-nique sous les vignes de Niagara avec fromages artisanaux, charcuterie et quatre vins

Profitez de l’air des vignobles de Niagara avec un pique-nique privé comprenant quatre dégustations de vins locaux, fromages artisanaux, charcuterie de Smoke and Barrel Niagara, noix grillées et fruits secs — tout préparé par votre hôte chaleureux. Pas de visite du domaine, juste vous, de belles saveurs et du temps pour savourer sous les vignes.

Comment est l’expérience ?

À notre arrivée chez Between the Lines Winery à Niagara, quelqu’un préparait déjà le plateau de pique-nique — les fromages légèrement fondants sous le soleil de fin d’après-midi, les tranches de charcuterie qui se recourbaient doucement. Une odeur fumée flottait dans l’air (peut-être les noix grillées ?) avant même que je m’installe. Notre hôte, dont j’avoue avoir oublié le prénom après tout ce vin, nous a souri en versant la première dégustation — fraîche, vive, presque piquante sur la langue. Elle nous a parlé de Greg et Yannick, les frères derrière ce domaine, toujours prêts à expérimenter avec leurs vins. J’ai aimé ce côté simple, sans chichi. Juste… naturel.

On s’est installés à une table en plein air avec vue sur des rangées de vignes d’un vert presque irréel. Le fromage venait du coin — l’un avait ce petit goût acidulé qui m’a fait éclater de rire (j’ai dû surprendre mon partenaire). Il y avait des crackers au blé craquants, qui laissaient des miettes partout, et des fruits secs qui sentaient l’été quand on fermait les yeux. La charcuterie venait de Smoke and Barrel Niagara — salée, poivrée, parfaite avec le deuxième verre (un rouge cette fois, plus doux que prévu). Notre hôte passait juste assez pour voir si tout allait bien, sans jamais s’imposer. Elle a même essayé de nous apprendre à prononcer un cépage — j’ai complètement massacré le mot, ce qui l’a bien fait rire.

Je remarquais plein de petits détails — les abeilles qui butinaient près des grappes, quelqu’un qui portait un toast discrètement à sa table voisine. Ce n’était pas une visite guidée (ils recommandent de réserver leur formule Grape to Glass pour ça), mais franchement, ça ne m’a pas manqué de ne pas me balader. Être là, avec du bon vin et de la bonne nourriture, c’était déjà parfait. Pas de stress, juste la lumière qui changeait sur la nappe et des voix qui s’échappaient du chai tout proche.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de vins et expérience charcuterie

• Arrivée chez Between the Lines Winery
• Dégustation de 4 vins par personne
• Dégustation de 3 fromages artisanaux et charcuterie
• Découverte de noix grillées, fruits secs et crackers

Questions fréquentes

Le transport est-il inclus pour ce pique-nique chez Between the Lines Winery ?

Non, le transport n’est pas inclus. Vous devez vous rendre au domaine à l’heure de votre réservation.

Ce pique-nique avec fromages et charcuterie comprend-il une visite du vignoble ?

Non, cette expérience ne comprend pas de visite. Pour ça, il faut réserver l’option Grape to Glass.

Combien de dégustations de vin sont incluses par personne ?

Chaque invité bénéficie de quatre dégustations différentes pendant le pique-nique.

Ce pique-nique convient-il aux enfants ou aux personnes à mobilité réduite ?

Oui, le lieu est accessible en fauteuil roulant et les bébés ou jeunes enfants peuvent venir en poussette.

Puis-je demander un hôte parlant une autre langue que l’anglais ?

Si vous souhaitez une autre langue que l’anglais, appelez à l’avance pour organiser cela.

Quels aliments sont servis lors de ce pique-nique privé ?

Vous dégusterez trois fromages artisanaux, de la charcuterie Smoke and Barrel Niagara, des noix grillées, des fruits secs et des crackers au blé.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend une table privée installée chez Between the Lines Winery à Niagara avec quatre dégustations de vin par personne, trois fromages artisanaux, charcuterie Smoke and Barrel Niagara, noix grillées, fruits secs, crackers au blé — et un hôte sympathique qui vous sert directement à votre place dès votre arrivée.