San Pedro : Journée privée en catamaran avec Hol Chan, Shark Ray Alley & Caye Caulker

Résumé

Explorez le récif de Belize, nagez avec les requins dormeurs et laissez-vous porter jusqu’à Caye Caulker

Plongez dans la réserve marine Hol Chan à Belize et nagez avec les requins dormeurs à Shark Ray Alley avant de savourer un buffet typique à bord de votre catamaran privé. Flânez dans les rues sablonneuses de Caye Caulker ou profitez simplement de l’ambiance insulaire avant de rentrer au coucher du soleil avec du ceviche frais et un open bar — chaque instant est à la fois relaxant et inoubliable.

Comment est l’expérience ?

Honnêtement, j’étais un peu stressé en quittant San Pedro — pas à cause du bateau (le catamaran est immense et super confortable), mais à l’idée de nager dans la réserve marine Hol Chan. L’équipage distribuait les masques en plaisantant sur le « temps Belize » — ce qui veut dire, à ce qu’il paraît, prendre son temps et profiter. L’eau avait ce bleu turquoise incroyable, et je jurais sentir l’odeur du sel et du poisson grillé, alors que le déjeuner n’était pas prévu avant des heures. Notre guide, Luis, nous a expliqué que Hol Chan signifie « petit canal » en maya — il semblait fier de ça. Je ne m’attendais pas à voir autant de poissons différents d’un coup ; c’était presque irréel, mais non, la vie sauvage était partout.

Ensuite, Shark Ray Alley. Le moteur ronronnait à peine quand les requins dormeurs ont commencé à tourner autour de nous, bien plus près que ce que j’imaginais. Luis nous a raconté que les pêcheurs nettoyaient leur prise ici, alors les requins viennent dès qu’ils entendent un bateau. Certains sont restés sur le pont (ce qui est tout à fait ok), mais moi, j’ai plongé — le cœur battant — et oui, ils sont gros mais doux. Les raies pastenagues glissaient juste à côté de mes jambes. Il y a ce moment où tu remontes à la surface et tu te rends compte que tu souris bêtement à des inconnus qui te renvoient le sourire.

Le déjeuner à bord avait un goût particulier après toute cette nage — poulet mijoté, riz et haricots, banane plantain sucrée (j’en ai repris), et un poisson BBQ à la recette secrète que le capitaine refusait de révéler, peu importe combien on insistait. Puis on a accosté à Caye Caulker pour quelques heures sans programme précis : flâner devant les maisons pastel, entendre du reggae derrière une clôture, se coller du jus de citron vert sur les mains. Ici, la devise c’est « Go Slow ». Ce n’est pas qu’un slogan, les gens le vivent vraiment.

Sur le chemin du retour vers San Pedro, il y avait du ceviche (crevettes ou conques selon la saison), du punch au rhum à volonté depuis l’open bar, et les premiers coups de soleil qui apparaissaient sur les nez de tout le monde. On est passés près d’un banc de sable où on pouvait sauter pour une dernière baignade — je l’ai fait, surtout parce qu’on m’a lancé un défi. Le coucher de soleil s’est doucement installé pendant qu’on se détendait sur les coussins, la musique en fond. Je repense encore parfois à cette vue quand le bruit reprend chez moi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Journée complète privée en catamaran

• Rendez-vous au quai du Palapa Bar
• Balade en bateau jusqu’à la réserve marine Hol Chan
• Snorkeling à la réserve Hol Chan
• Snorkeling à Shark Ray Alley
• Dégustation d’un buffet typique de Belize à bord
• Pause libre à Caye Caulker
• Croisière au coucher du soleil vers San Pedro
• Arrêt optionnel pour snorkeler ou sur un banc de sable
• Profitez de l’open bar avec boissons locales

Questions fréquentes

Combien de temps dure la sortie privée en catamaran depuis San Pedro ?

La sortie dure environ 8 heures, selon les horaires du coucher de soleil tout au long de l’année.

Le matériel de snorkeling est-il fourni ?

Oui, tout le matériel de snorkeling est inclus pour chaque participant.

Où se trouve le point de départ à San Pedro ?

Le départ se fait depuis le quai du Palapa Bar à San Pedro ; soyez sur place 15 minutes avant le départ.

Faut-il savoir bien nager pour participer ?

Non, tous les niveaux sont acceptés et vous pouvez observer la vie marine depuis le bateau si vous préférez ne pas nager.

Quel type de repas est servi pendant la sortie ?

Un buffet typique de Belize avec poulet mijoté, riz et haricots, poisson BBQ, plantains, tortillas et plus est servi à bord ; un ceviche frais est proposé plus tard.

L’alcool est-il inclus ?

Oui, un open bar propose rhum local, vodka, gin ainsi que des boissons non alcoolisées toute la journée.

Les frais d’entrée à la réserve Hol Chan sont-ils compris ?

Oui, les frais d’entrée sont inclus dans le prix de la sortie.

Combien de temps libre avons-nous à Caye Caulker ?

Vous disposez d’environ 2 heures de temps libre pour explorer Caye Caulker pendant la sortie.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend le départ du quai Palapa Bar (le transfert n’est pas inclus), tout le matériel de snorkeling à bord ainsi que les frais d’entrée à la réserve Hol Chan. Profitez d’un buffet complet typique de Belize — poulet mijoté, riz et haricots, poisson BBQ — plus un ceviche frais en revenant vers San Pedro. Les boissons coulent à flot grâce à un open bar avec des spiritueux locaux et des boissons non alcoolisées ; l’eau est servie de manière durable depuis des distributeurs, sans bouteilles jetables. Des toilettes sont disponibles à bord pour votre confort tout au long de l’aventure.