Barbade : Excursion en petit groupe, falaises de North Point & déjeuner Bajan

Résumé

Saveurs de la Barbade, vagues de l’Atlantique et histoires locales

Goûtez aux spécialités locales à Speightstown, ressentez la brume marine sur les falaises de North Point, écoutez les récits de votre guide Bajan dans l’église de St James, et partagez un déjeuner traditionnel dans un café typique lors de cette excursion en petit groupe à la Barbade — avec prise en charge incluse. Attendez-vous à des rires, à l’air salé, peut-être une nouvelle boisson favorite — et des souvenirs qui resteront longtemps.

Comment est l’expérience ?

« Vous avez déjà goûté au mauby ? » C’est la question que nous a posée Winston, notre chauffeur, alors que nous quittions le port en minivan. Je n’en avais jamais bu — et pour être honnête, je ne sais toujours pas si j’ai aimé ou pas (c’est à la fois sucré et amer). L’air était chaud et lourd, chargé de cette odeur salée qui colle à la peau à la Barbade. Nous avons roulé devant Sandy Lane — un festival de bougainvilliers roses et de pelouses impeccables — et Winston nous a montré l’endroit où les Britanniques ont débarqué pour la première fois. Il connaissait tout le monde ; les gens nous saluaient en passant par Holetown. L’église paroissiale de St James était paisible, seulement troublée par le chant des oiseaux, et j’ai caressé le vieux mur de pierre, comme s’il renfermait mille histoires.

Speightstown avait une autre ambiance — plus authentique, moins clinquante que la côte ouest. Les vendeurs de fruits étaient déjà installés, leurs étals débordant de mangues et de fruit à pain. Winston s’est arrêté pour qu’on goûte aux boules de tamarin (collantes, acidulées, un peu salissantes) et il a ri quand j’ai fait une grimace à cause de l’acidité. En remontant vers le nord, le vent s’est levé près de North Point. On entendait l’Atlantique avant même de le voir — un grondement sourd alors que les vagues s’écrasaient contre les rochers noirs en contrebas. Là, au bord, il y avait quelque chose de sauvage ; la brume marine sur le visage, les cheveux dans tous les sens. Certains sont descendus dans la grotte, mais moi, je suis resté à regarder l’eau s’engouffrer entre les rochers. C’était à la fois dangereux et magnifique — vous voyez ce que je veux dire ?

Ensuite, nous avons suivi une route bordée de mahogany (Winston les appelait les « vieux soldats ») jusqu’à Cherry Tree Hill, où la vue a coupé le souffle à tout le monde. Des artisans vendaient des paniers et des tortues sculptées — j’en ai pris une pour ma nièce, même si elle risque de la perdre sous son lit. Puis, nous avons visité le moulin à vent Morgan Lewis ; Winston nous a raconté comment on broyait la canne à sucre ici et nous a montré de vieilles photos sur son téléphone. Le déjeuner s’est pris dans un petit café Bajan tout proche — sandwichs au poisson volant enveloppés dans du papier ciré, punch au rhum glacé à vous faire claquer les dents.

La côte est semblait appartenir à un autre monde : les rochers de Bathsheba ressemblaient à d’énormes champignons tombés là par hasard sur une plage sauvage où personne ne se baigne (mais il y avait quand même des surfeurs). Le retour nous a fait traverser des villages où les enfants jouaient au cricket sur des terrains poussiéreux et où les vieux hommes hochaient la tête depuis des porches à l’ombre des arbres à pain. À ce moment-là, j’avais la tête pleine de soleil et d’histoires ; je repensais sans cesse à ces falaises de North Point et à ce sentiment d’être tout petit au-dessus de cette immense étendue d’eau.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte des incontournables de la Barbade

• Passage devant Sandy Lane jusqu’à Holetown
• Visite de l’église paroissiale de St James
• Traversée de Speightstown
• Observation des falaises et de la grotte à North Point
• Pause photo à Cherry Tree Hill
• Visite du moulin à vent Morgan Lewis
• Déjeuner dans un café Bajan traditionnel
• Découverte des formations rocheuses de Bathsheba
• Traversée des paroisses de St Joseph et St George
• Retour au point de départ

Questions fréquentes

Quelle est la durée de cette excursion à la Barbade ?

L’excursion dure environ 6 heures, de la prise en charge au retour.

La prise en charge à l’hôtel ou au port est-elle incluse ?

Oui, la prise en charge est prévue pour les hôtels ou passagers de croisière situés à proximité du trajet.

Le déjeuner est-il inclus dans la visite ?

Oui, un déjeuner est prévu dans un café Bajan traditionnel près du moulin Morgan Lewis.

Quelle est la taille du groupe pour cette excursion ?

Le tour se fait en petit groupe de 2 à 6 personnes pour une expérience plus intime.

Peut-on se baigner pendant cette excursion ?

Vous pouvez vous baigner ou patauger dans la piscine naturelle de la grotte à North Point — pensez à prendre maillot et serviette.

Cette excursion convient-elle aux passagers de croisière ?

Oui, elle est idéale pour les visiteurs en croisière souhaitant découvrir les incontournables de la Barbade en une journée.

Les bébés et enfants sont-ils acceptés ?

Les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; les poussettes sont acceptées.

Que faut-il prévoir pour cette journée ?

Des chaussures adaptées pour les rochers glissants de la grotte à North Point ; un maillot de bain si vous comptez vous baigner ; et une protection solaire.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel ou au port de croisière (si proche), tous les déplacements en minivan climatisé avec un guide local expérimenté, de l’eau en bouteille et du punch au rhum en route, ainsi qu’un déjeuner traditionnel dans un café Bajan avant de revenir après six heures à explorer la Barbade ensemble.