Goûtez au vin bahaméen, aux conch fritters frais, au chocolat local et au gâteau au rhum en explorant les rues colorées de Nassau avec un guide qui connaît tous les raccourcis. Grimpez Queen’s Staircase, prenez des photos à Atlantis Paradise Island et partagez des rires autour de plats surprenants — ce sont souvent ces petites découvertes qui restent gravées longtemps.
On a failli rater la première étape parce que je me suis laissé distraire par un vendeur de rue qui proposait ces petites tortues en bois — mon ami était déjà à moitié chemin vers la navette. Notre guide, Marcus, a juste souri et nous a fait signe de le rejoindre, sans aucune pression. L’air à Nassau ce matin-là était lourd et doux, comme si quelqu’un avait renversé une bouteille d’huile de coco pas loin. Une fois en route, Marcus a commencé à nous montrer de vieux bâtiments pastel et nous a raconté comment la Water Tower était autrefois la plus haute construction du coin. Je ne pensais pas m’intéresser à une tour d’eau, mais ça m’est resté en tête.
À Queen’s Staircase, il y avait un calme presque magique sous toute cette verdure — une ombre qu’on ne trouve pas chez nous. Une dame vendant des conch fritters m’en a tendu un avec une serviette et a dit quelque chose en patois que je n’ai pas compris (elle a rigolé quand j’ai essayé de répéter). Le fritter était chaud et salé, et franchement ? Bien meilleur que tous les fruits de mer frits que j’avais goûtés avant. On a grimpé ces marches en calcaire pendant que Marcus nous expliquait que des esclaves les avaient taillées à la main — il ne l’a pas édulcoré, ce qui rendait l’histoire encore plus forte.
La dégustation de vin chez Bahama Barrels a suivi — rien de prétentieux mais étonnamment bon pour une île pas réputée pour ses vignobles. Je pensais encore au chocolat de la petite fabrique qui fondait trop vite dans ma main, mais qui avait un goût intense. Quelqu’un dans le groupe a demandé si le gâteau au rhum comptait comme petit-déjeuner ; personne n’a contesté. Quand on est arrivés à Atlantis Paradise Island pour prendre des photos sur ce Million Dollar Chair (aussi absurde que ça en a l’air), ma chemise sentait le mélange de crème solaire et de sucre.
Je repense souvent à la facilité avec laquelle tout le monde nous a fait sentir à notre place — comme si on appartenait là, juste pour ces quelques heures. Ce n’était pas parfait ; le trafic près de Fort Fincastle était bruyant et chaotique, et ma batterie d’appareil photo est morte juste avant l’arrêt au casino. Mais honnêtement ? Ça fait partie du charme de l’aventure maintenant.
La visite dure entre deux et trois heures selon le trafic et le rythme du groupe.
Oui, les dégustations de conch fritters et salade de conque sont incluses, ainsi que le vin, le chocolat et le gâteau au rhum.
Oui, le transfert est inclus ; les bébés et jeunes enfants peuvent être transportés en poussette si besoin.
Les arrêts principaux incluent Queen's Staircase, la zone de Fort Fincastle pour le shopping, la dégustation chez Bahama Barrels, Tasty Teas, la visite de la chocolaterie, l’arrêt photo au casino Atlantis Paradise Island, et la distillerie de rhum (selon ouverture).
Oui, elle est accessible à tous les niveaux ; les animaux d’assistance sont acceptés et des sièges bébé spécialisés sont disponibles.
La distillerie de rhum est fermée les jours fériés jusqu’à nouvel ordre ; les autres arrêts peuvent varier selon les horaires locaux.
Votre journée inclut le WiFi à bord d’un véhicule climatisé avec un guide local qui vous accompagne à travers des dégustations de vin bahaméen, conch fritters frais, chocolat et gâteau au rhum à plusieurs arrêts — plus du temps pour faire du shopping près de Fort Fincastle avant le retour après la visite d’Atlantis Paradise Island.
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