Glissez devant les icônes de Sydney comme l’Opéra et le Harbour Bridge en profitant d’un déjeuner tranquille avec fruits de mer frais et vins locaux. Une équipe sympa, des anecdotes inédites sur la ville, et du temps pour admirer la lumière danser sur l’eau. Ici, on respire — et peut-être même qu’un moment restera gravé.
Je l’avoue, j’ai surtout réservé cette croisière déjeuner dans le port de Sydney pour la vue. Mais dès qu’on a mis les pieds sur ce grand bateau blanc — je crois qu’il faisait 24 mètres ? — on avait plus l’impression d’être invités dans un salon que de partir en « visite ». L’équipage plaisantait déjà sur la météo (classique à Sydney, un peu de soleil puis une rafale), et une odeur salée et chaleureuse s’échappait de la cuisine. Voir l’Opéra depuis l’eau, ça vous arrête, même si vous l’avez vu mille fois en photo. C’est juste là… qui brille doucement sur la ligne d’horizon.
Notre guide, Sam, nous a fait remarquer des détails que je n’aurais jamais vus — comme le fait que les tuiles de l’Opéra sont crème, pas blanches. On a longé Luna Park (le grand visage est bizarrement moins flippant en plein jour), puis on est passés sous le Harbour Bridge. Il y a ce silence quand tout le monde lève les yeux en même temps. Le déjeuner était un vrai repas posé — pas du tout à la va-vite — avec des huîtres de Hawkesbury et de l’agneau venu d’un coin appelé Riverina (je dois l’avoir mal prononcé). Le vin venait de la Hunter Valley ; j’ai essayé de faire le connaisseur mais j’ai juste dit « c’est bon ». Personne ne m’a jugé.
Ce que j’ai aimé, c’est qu’il n’y avait pas que des touristes à bord ; un couple fêtait un anniversaire, et un groupe de locaux semblait connaître la moitié de l’équipage. L’un d’eux m’a conseillé de tremper mon pain dans l’huile d’olive « comme chez nous ». Le soleil jouait à cache-cache avec les nuages, parfois tout semblait argenté, puis redevenait bleu. Après le déjeuner, on est passés près du zoo de Taronga — pas de girafes en vue, mais des enfants qui nous faisaient signe depuis la rive. Tout allait doucement, dans le meilleur sens du terme.
Je repense souvent à ce moment où, en retournant vers Darling Harbour, tout le monde s’est un peu tu, juste pour regarder Sydney défiler derrière ces grandes fenêtres. Je ne sais pas si c’était le vin ou juste le fait d’être sur l’eau, mais oui — je me suis senti chanceux.
Oui, un déjeuner à la carte est inclus avec fruits de mer locaux, agneau et bœuf, ainsi que les boissons.
Oui, bière et vin sont compris, ainsi que boissons sans alcool, thé et café.
Le menu s’inspire des produits régionaux ; les besoins spécifiques peuvent être pris en compte — précisez-le lors de la réservation.
Oui, le bateau et les transports sont adaptés aux fauteuils roulants.
Le départ se fait depuis Darling Harbour, en plein centre de Sydney.
Oui, les bébés peuvent rester en poussette ; des sièges spéciaux pour nourrissons sont disponibles.
L’expérience dure généralement plusieurs heures, avec passage devant les principaux sites.
Oui, ces deux monuments sont les points forts de la croisière.
Votre journée commence par une prise en charge à Darling Harbour avant d’embarquer sur un bateau moderne pour un déjeuner à la carte avec fruits de mer de Hawkesbury, agneau de Riverina ou bœuf de Hunter Valley, accompagné de vins de Nouvelle-Galles du Sud ou de boissons sans alcool. Vous naviguerez devant des icônes comme l’Opéra et le Harbour Bridge avant de revenir à quai, le tout avec une équipe chaleureuse à vos côtés.
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