Phillip Island : Dégustation de vin, déjeuner gourmet & Parade des manchots

Résumé

Du café urbain aux manchots au crépuscule, entre vin et embruns marins

Commencez la journée avec un vrai café de Melbourne avant de partir pour des dégustations de vin et un déjeuner au feu de bois à Phillip Island Winery. Vous aurez le temps d’explorer Cowes ou de choisir une option pour voir les koalas de près. L’heure dorée vous offre un verre de vin pétillant aux Nobbies, puis le coucher de soleil sur Summerland Beach pour la Parade des manchots, un souvenir qui restera longtemps après votre retour en ville.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’est l’odeur d’un vrai bon café — du vrai café à la Melbourne, pas ce truc brûlé qu’on trouve à l’aéroport. Notre guide, Sam, me l’a tendu avec un sourire devant l’Arts Centre. Le bus était plus confortable que prévu (le WiFi marchait vraiment), et tout le monde semblait à moitié réveillé mais sympa. On a vite quitté la ville ; je ne cessais de regarder le ciel changer en traversant ce long pont vers San Remo — des pélicans qui se prélassaient au bord de l’eau comme s’ils étaient chez eux. Quelqu’un les a montrés du doigt, j’ai failli renverser ma tasse en essayant de les prendre en photo. Pas vraiment réussi, mais le moment est resté gravé.

La première vraie étape, c’était la cave de Phillip Island. Que vous aimiez le vin ou pas, c’est dur de ne pas se laisser embarquer — six crus de Gippsland, expliqués par un gars qui s’y connaissait vraiment sans que ça devienne trop guindé. J’ai essayé de retenir les notes de dégustation, mais j’ai surtout profité du pain et du fromage servis sur ces planches en bois. Le déjeuner, c’était pizza au feu de bois — une croûte bien salée, un goût herbacé que je n’ai pas su identifier — accompagnée de salades qui avaient le goût de l’été. On a mangé dehors, on entendait les oiseaux et les rires d’un enfant quelque part derrière les vignes.

Après ça, direction Cowes — une petite ville tranquille avec des boutiques qui m’ont rappelé les vieilles cartes postales de vacances. Certains sont partis voir des koalas (supplément de 15 $ pour être sûr d’en voir). Moi, je suis juste allé me balader un moment sur la plage, regardant les habitants promener leurs chiens, le vent soulevant des grains de sable qui chatouillaient mes chevilles. Plus tard, on est allés aux Nobbies pour l’heure dorée ; honnêtement, je n’avais jamais vu une lumière sur l’océan comme ça. Il y avait du vin pétillant (je ne suis pas fan d’habitude, mais là ça collait parfaitement), des wallabies au loin, et l’air marin qui vous réveille après tout ce repas.

Le clou du spectacle ? La Parade des manchots sur Summerland Beach. C’est souvent bondé, mais notre guide a réussi à nous trouver une bonne place sur la passerelle. Il y a ce silence quand on aperçoit le premier petit manchot sortir des vagues — ses petites pattes qui bougent vite, presque drôle si ce n’était pas si émouvant. Les enfants ont poussé des petits cris, et même certains adultes avaient les yeux brillants (je ne dirai pas qui). Toute la journée semblait mener doucement à ce moment : le bruit de la ville remplacé par l’air salé et les sons de la nature, pour finir avec ces petites créatures qui rentrent chez elles sous un ciel rose.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Vin, faune et manchots à Phillip Island

• Dégustez un café à l’Arts Centre de Melbourne
• Voyagez jusqu’à San Remo et faites une pause
• Arrivée à Phillip Island Winery pour la dégustation de vin
• Dégustez pizza au feu de bois et salades
• Traversez les villages de Phillip Island jusqu’à Cowes
• Explorez les plages et boutiques de Cowes
• Option pour voir les koalas de près
• Visitez une plage préservée de Phillip Island
• Promenez-vous sur les passerelles des Nobbies à l’heure dorée
• Dégustez un verre de vin pétillant aux Nobbies
• Assistez à la Parade des manchots à Summerland Beach
• Retour à l’Arts Centre de Melbourne ou aux hôtels

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion d’une journée à Phillip Island depuis Melbourne ?

La visite dure toute la journée avec prise en charge à Melbourne et retour en soirée après le coucher du soleil.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion à Phillip Island ?

Oui, un déjeuner gourmet au feu de bois avec accompagnements de saison est inclus à Phillip Island Winery ou dans un restaurant partenaire.

Peut-on voir les manchots de près à Summerland Beach ?

Vous aurez des billets pour la vue générale de la Parade des manchots ; des options pour un accès plus proche sont disponibles.

Puis-je visiter la réserve de koalas pendant cette excursion ?

Vous pouvez choisir un supplément de 15 $ le jour même pour visiter la réserve de koalas au lieu du temps libre à Cowes.

Les boissons sont-elles incluses pendant la visite ?

Le café est offert au départ ; la dégustation de vin et un verre de vin pétillant font aussi partie de la journée.

Quel type de transport est utilisé ?

Un autocar de luxe de taille moyenne avec WiFi et prises de recharge assure un confort optimal tout au long du trajet.

Le ramassage à l’hôtel est-il possible ?

Le départ se fait depuis l’Arts Centre Melbourne ; un retour en centre-ville peut être organisé sur demande.

Y a-t-il des options pour les enfants ou les familles ?

La visite convient à tous les niveaux de forme ; les bébés peuvent rester en poussette ou sur les genoux d’un adulte.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend un café préparé par un barista au départ, un transport en autocar de luxe avec WiFi, une dégustation guidée avec plateau de grignotages à Phillip Island Winery, un déjeuner gourmet au feu de bois avec des produits victoriens, un verre de vin pétillant au coucher du soleil avec vue sur le détroit de Bass depuis The Nobbies, des billets pour observer les petits manchots revenir à Summerland Beach, du temps libre à Cowes ou une option pour voir les koalas de près à la Koala Conservation Reserve avant un retour confortable à Melbourne.