Depuis le pont du Cape Adieu, regardez le skyline de Darwin s’effacer dans le crépuscule tout en dégustant des fruits de mer locaux et un verre de vin. Avec un dîner en 4 plats, la douceur de la brise marine et une équipe chaleureuse, cette croisière au coucher du soleil offre une nouvelle perspective sur Parliament House, Mindil Beach et bien plus, pour un moment de calme unique.
Je ne m’attendais pas à ce que la brise soit aussi douce en montant à bord du Cape Adieu — c’était presque comme si quelqu’un avait laissé la porte du four ouverte, mais dans le bon sens. Le pont était déjà animé, certains cherchant leur place, d’autres appuyés sur la rambarde à regarder vers Parliament House, tandis que d’autres discutaient tranquillement. Notre guide (je crois qu’elle s’appelait Mel ?) nous a rapidement expliqué le programme, mais j’étais surtout captivé par l’odeur qui venait de la cuisine en dessous — un parfum d’ail et de beurre qui m’a presque fait regretter d’avoir déjeuné.
On a longé la côte pendant presque toute la croisière, passant par des endroits comme Cullen Bay et Mindil Beach. Des enfants faisaient signe depuis un autre bateau, et un couple à la table voisine essayait de deviner les monuments qu’on croisait (ils se sont trompés sur MAGNT — Mel les a gentiment corrigés). Le ciel a commencé son spectacle — d’abord orange, puis rose — et on entendait les clics des appareils photo, mais aussi un silence presque sacré alors que tout le monde regardait. Quelqu’un a même pointé du doigt des chauves-souris frugivores qui volaient au-dessus de Mindil Beach ; je ne les aurais pas remarquées sans ça. C’est fou comme tout devient calme quand on attend que le dernier rayon de soleil disparaisse.
Le dîner est arrivé doucement, en plusieurs vagues : des crevettes fraîches au citron vert, puis un poisson à la peau croustillante (j’aurais dû demander ce que c’était). Il y a un bar avec licence complète, alors on a testé un vin blanc local — pas mal du tout. Le personnel passait régulièrement pour s’assurer que tout le monde allait bien, aidant même un couple âgé à mobilité réduite à s’installer confortablement. Pas de précipitation ; les gens prenaient leur temps pour le dessert pendant qu’on dérivait doucement vers la rive. Je repense encore à cette vue sur Darwin Harbour, juste au moment où les lumières commençaient à scintiller le long de l’eau.
Oui, le bateau et les options de transport sont accessibles aux personnes en fauteuil roulant.
Un dîner signature en 4 plats mettant à l’honneur les fruits de mer locaux et les spécialités du Top End.
Non, mais un bar avec licence complète propose une large sélection de boissons à acheter.
La croisière dure environ 2h30 autour de Darwin Harbour.
Oui, il faut préciser vos besoins alimentaires au moment de la réservation.
Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent être installés en poussette à bord.
Vous verrez Parliament House, Cullen Bay, Mindil Beach (avec les marchés certains jours) et le MAGNT depuis l’eau.
Non, l’embarquement se fait directement au quai du Cape Adieu, au cœur de Darwin Harbour.
Votre soirée commence par l’embarquement au centre de Darwin Harbour pour une croisière de 2h30 au coucher du soleil le long de la côte, avec vue sur Parliament House, Cullen Bay, Mindil Beach et le MAGNT. Vous dégusterez un dîner signature en 4 plats avec des spécialités locales de fruits de mer, et profiterez d’un bar avec licence complète avant de retourner à terre après la tombée de la nuit.
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