Quittez Cairns le temps d’une journée pour plonger dans l’Outback authentique : café fort à Skybury Plantation, découverte des grottes millénaires de Chillagoe avec un ranger local, déjeuner dans un pub australien, et rencontre avec les wallabies sauvages de Granite Gorge. Toucher un calcaire vieux comme le monde ou entendre les légendes du Dreamtime résonner dans les grottes, c’est une expérience qui marque.
Je ne m’attendais pas à un tel changement dès la sortie de Cairns — un instant on est entouré de palmiers et de cette chaleur humide du littoral, et l’instant d’après on roule sur des pistes rouges, fenêtres ouvertes, la poussière qui tourbillonne derrière nous. Notre guide, Mick (qui connaît tous les oiseaux rien qu’à leur chant), nous a montré des villages miniers abandonnés en traversant la Great Dividing Range. On s’est arrêté pour un thé matinal à la Skybury Plantation — honnêtement, leur café était assez corsé pour réveiller un wombat. L’air sentait le fruit sucré et les grains torréfiés, un parfum rassurant loin de chez soi.
Les grottes de Chillagoe étaient bien différentes de ce que j’imaginais. On se faufile dans ces passages frais en pierre pendant que le ranger nous raconte les récifs anciens et les légendes du Dreamtime — je passais mes mains sur les parois, étonné par leur douceur par endroits. Il y a un moment où tout le monde se tait, seul un goutte-à-goutte résonne au fond ; même Mick a arrêté de parler (ce qui en dit long). Ensuite, on a exploré les ruines du vieux four à cuivre — ces cheminées semblent presque déplacées sous ce ciel immense.
Le déjeuner s’est pris dans un vrai pub de l’Outback, en plein cœur de Chillagoe. Rien de chic, mais il y a quelque chose de spécial à siroter une bière fraîche en échangeant des histoires avec les locaux, ça fait oublier la distance parcourue. Quelqu’un a lancé Slim Dusty sur le juke-box — un peu fort peut-être, mais personne ne s’en est plaint. Sur le chemin du retour, on s’est arrêté à Granite Gorge. Les wallabies des rochers sont plus petits que je pensais, avec leurs petits nez frétillants ; l’un d’eux m’a même laissé le nourrir à la main (j’en souris encore). Le soleil commençait à baisser, baignant tout d’une lumière dorée, et j’aurais voulu prolonger ce moment encore un peu.
La visite dure toute la journée, transport depuis Cairns et toutes les étapes comprises.
Oui, les allers-retours depuis les hôtels de Cairns sont inclus ; les prises en charge à Port Douglas et Northern Beaches sont en supplément.
Vous prenez le thé à la Skybury Coffee Plantation, explorez les grottes de Chillagoe avec un ranger local, découvrez les ruines des fours à cuivre et l’art aborigène, déjeunez dans un pub de Chillagoe, puis rencontrez les wallabies à Granite Gorge.
Oui, le thé matinal à Skybury Plantation et le déjeuner au pub australien sont inclus.
Non, le terrain accidenté et les escaliers dans les grottes demandent une bonne forme physique et des chaussures fermées.
Oui, nourrir les wallabies fait partie de l’expérience au Granite Gorge Nature Park.
Un ranger local vous accompagne dans les grottes de Chillagoe-Mungana.
Votre journée comprend la prise en charge à votre hôtel de Cairns (option possible depuis Port Douglas ou Northern Beaches), un thé matinal avec café ou thé fraîchement préparé et douceurs à Skybury Plantation, l’entrée guidée dans le parc national des grottes de Chillagoe-Mungana avec un ranger local, la visite des ruines des fours à cuivre et des sites d’art aborigène près de Balancing Rock, un déjeuner dans un pub authentique de Chillagoe (adapté aux régimes alimentaires), ainsi qu’une visite du Granite Gorge Nature Park pour rencontrer les wallabies menacés avant le retour confortable en 4x4.
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