Barossa Valley : Dégustation de vins, déjeuner gourmet et vues sur les vignobles

Résumé

Dégustations de vins à Barossa Valley, histoires locales, déjeuner gourmand et panoramas sur les vignes

Riez au Whispering Wall, dégustez des vins familiaux chez Kies, flânez dans les rues historiques de Tanunda pour un café, puis savourez un déjeuner régional copieux chez Turkey Flat Vineyards — le tout en petit groupe avec les anecdotes de votre guide local.

Comment est l’expérience ?

On riait déjà pour une raison oubliée quand notre guide s’est arrêté au Whispering Wall. Ce n’est pas qu’un simple mur, d’ailleurs. On se place à une extrémité, on chuchote quelque chose (j’ai tenté un « hello » avec mon pire accent australien), et quelqu’un à l’autre bout entend tout parfaitement. L’air sentait légèrement l’eucalyptus, et ce calme matinal n’était troublé que par quelques pies. Je ne m’attendais pas à commencer une visite œnologique avec un peu de science acoustique, mais voilà où on en était.

Ensuite, direction Kies Family Wines — une affaire de famille, avec d’immenses cuves en acier, chacune baptisée du nom d’un membre du clan. Notre hôte nous a servi un verre en racontant les histoires des raisins comme s’ils étaient de vieux amis. Je ne suis pas fan des rouges d’habitude, mais leur Shiraz avait ce petit piquant poivré qui m’a agréablement surpris. Quelqu’un a demandé pour l’étiquette, et on s’est vite retrouvés à parler des chiens de la famille et des artistes locaux — c’était moins une dégustation qu’une invitation dans leur cuisine.

Tanunda, c’était tout le charme d’un village endormi — des bâtisses en pierre, des vitrines remplies de chocolats Barossa, des gens qui saluent depuis leurs portes. On a flâné dans la rue principale pour un café bien corsé avant de filer aux Turkey Flat Vineyards. C’est là que le déjeuner a eu lieu : des plateaux débordants de fromages locaux, charcuteries, et cornichons dont je rêve encore parfois. Personne ne nous pressait ; juste la lumière du soleil filtrant à travers les vignes et des conversations faciles avec des inconnus qui ne semblaient plus l’être.

Il restait une dernière étape — Rosenvale Vineyards — et honnêtement, j’avais perdu la notion du temps. La lumière dorée caressait les rangées de vignes. Notre guide nous a raconté comment la famille Rozenwieg fait du vin ici depuis des générations ; on sentait cette histoire dans chaque gorgée. On a terminé au belvédère de Mengler Hill où la vallée entière s’ouvrait sous un ciel immense. Je suis resté là un peu plus longtemps que les autres avant de reprendre la route vers le van.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Dégustation de vins et déjeuner à Barossa Valley

• Visite du Whispering Wall
• Dégustation chez Kies Family Wines
• Découverte de Tanunda
• Dégustation aux Turkey Flat Vineyards
• Déjeuner avec plateau régional
• Vue panoramique sur Barossa Valley depuis Mengler Hill Lookout
• Dégustation chez Rosenvale Vineyards
• Pause photo à l’Avenue des Palmiers-dattiers

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite dégustation de vins à Barossa Valley ?

La visite dure toute la journée, avec départ le matin et retour en soirée.

La prise en charge à l’hôtel est-elle incluse dans cette excursion à Barossa Valley ?

Oui, la prise en charge et le retour à l’hôtel sont inclus dans votre réservation.

Des options végétariennes ou sans gluten sont-elles proposées pour le déjeuner ?

Oui, des options végétariennes, véganes et sans gluten sont disponibles au déjeuner.

Quelles caves sont visitées lors de cette excursion œnologique à Barossa ?

La visite comprend Kies Family Wines, Turkey Flat Vineyards et Rosenvale Vineyards.

Les enfants peuvent-ils participer à la dégustation de vins à Barossa Valley ?

Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas autorisés sur cette excursion.

Les frais d’entrée sont-ils inclus dans cette excursion depuis Adelaide ?

Toutes les dégustations et frais d’entrée sont inclus dans le prix de la visite.

Y a-t-il des transports en commun à proximité si je ne souhaite pas la prise en charge à l’hôtel ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles à proximité.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel à Adelaide ou ses environs, des visites guidées de trois vignobles familiaux de Barossa avec dégustations exclusives, du temps libre à Tanunda pour un café ou du shopping, ainsi qu’un déjeuner détente avec un plateau régional à base de produits locaux avant le retour en soirée.