Goûtez les meilleurs vins de la Barossa Valley à votre rythme, en sautant de cave en cave sans stress ni pression. Savourez les saveurs locales chez Yalumba et Saltram, goûtez aux spécialités des boulangeries d’Angaston, et profitez d’un pickup facile depuis Adelaide. Vous repartirez rassasié — peut-être un peu ébloui par le soleil — avec des souvenirs qui durent plus longtemps que n’importe quelle note de dégustation.
On est montés dans le bus juste devant le Stamford Plaza à Adelaide, encore avec nos cafés à la main. Le chauffeur — Mark, avec son humour sec typique du Sud de l’Australie — nous a accueillis avec un sourire et une explication rapide du système hop-on hop-off. J’ai aimé le côté libre : on choisit ses arrêts et on descend quand on veut. La route vers la Barossa Valley était verte, parsemée de moutons qui nous regardaient passer. Quelqu’un derrière moi a commencé à parler des domaines avec les meilleures planches de fromage — j’ai noté ça dans un coin de ma tête.
Première halte chez Yalumba. Les jardins sentaient l’eucalyptus mêlé à une douce odeur que je n’arrivais pas à identifier. On s’est installés sous un vieux figuier avec un verre de shiraz (je ne suis pas fan des rouges d’habitude, mais celui-là avait quelque chose de spécial), en regardant un couple de locaux préparer ce qui semblait être un pique-nique d’anniversaire. Plus tard, à la boutique de Maggie Beer, j’ai goûté une pâte de coing qui m’a collé aux dents pendant un moment — mais ça valait le coup. Li a rigolé quand j’ai essayé de dire « merci » en mandarin au personnel (j’ai dû massacrer la prononciation). Le bus est revenu pile à l’heure, on est remontés sans se presser.
Ce que j’ai aimé, c’est qu’on n’était jamais bousculés. À Saltram, on a pris une pizza au feu de bois et on s’est installés près de la fenêtre, avec la vue sur les vignes qui s’étendaient jusqu’au pied des collines. L’air à l’intérieur sentait bon la pâte à pain encore chaude ; dehors, le vent d’hiver piquait un peu. Dernier arrêt à Angaston — petites boulangeries et fromageries dans de vieilles bâtisses en pierre, des gens qui nous saluaient en passant à vélo ou en tracteur (j’ai juré que tout le monde se connaissait ici). En fin d’après-midi, on était de retour dans le bus, repus et un peu paresseux — quelqu’un ronflait doucement derrière moi pendant que le bus roulait vers Adelaide.
Je repense souvent à cette vue depuis la terrasse de Charles Melton : le soleil qui caresse les rangées de vignes, les rires qui viennent d’une autre table. Ce n’est pas guindé ni compliqué — juste du bon vin, de la bonne bouffe, et le temps de vraiment profiter. Si vous cherchez une excursion d’une journée à Barossa Valley depuis Adelaide sans être pressé ni frustré parce que vous traînez (comme moi), ce tour hop-on hop-off est vraiment un moment de détente et de plaisir.
Vous pouvez généralement visiter jusqu’à 4 domaines lors d’une journée complète en suivant le circuit régulier.
Le bus prend les passagers devant le Stamford Plaza Hotel, en plein centre d’Adelaide, en milieu de matinée.
Le retour est prévu en fin d’après-midi, vers 17h30 à Adelaide.
Le déjeuner n’est pas inclus, mais de nombreux endroits sur le parcours proposent des options comme des pizzas au feu de bois ou des gourmandises de boulangerie.
Oui, les enfants sont acceptés mais doivent être accompagnés d’un adulte ; les bébés s’installent sur les genoux d’un adulte.
Le circuit dure environ 50 à 60 minutes ; les bus suivent cet horaire toute la journée, vous pouvez donc monter ou descendre toutes les heures.
Oui, le circuit comprend des arrêts comme la boutique de Maggie Beer ainsi que des boulangeries et cafés dans des villes comme Angaston et Tanunda.
Votre journée comprend un transport confortable aller-retour depuis le centre d’Adelaide avec prise en charge au Stamford Plaza Hotel, un accès flexible hop-on hop-off aux domaines et lieux sélectionnés dans plusieurs villes de la Barossa Valley, ainsi que beaucoup de temps pour les dégustations ou le déjeuner avant le retour en fin d’après-midi.
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