Partez d’Ushuaia en 4x4 pour explorer la Terre de Feu, partagez café et gourmandises maison à la Laguna Victoria, puis descendez la rivière jusqu’à Puerto Almanza pour un déjeuner de crabe frais face au canal Beagle. Terminez par une balade facile en forêt jusqu’à la cascade du Duende, et ressentez ce mélange d’humilité et de connexion au bout du monde.
Les mains serrant une tasse ébréchée de café, je regardais la vapeur s’élever dans l’air frais de la Laguna Victoria. Martín, notre guide, passait autour de lui du chocolat et des biscuits maison, racontant l’histoire des Yámana qui pagayaient autrefois ces eaux. Les lengas craquaient doucement sous le vent. C’était un de ces matins où l’on sent à la fois la terre humide et la fumée de bois. Je ne m’attendais pas à ce que ce goûter soit si… apaisant ? Peut-être que c’est l’effet d’être si au sud ; Ushuaia a ce pouvoir-là.
La route depuis la ville semblait plus longue que sur la carte — environ 75 km si vous comptez — mais c’est tout en virages avec des aperçus de rivière. On sautillait en 4x4 pendant que Martín montrait des cabanes de pêcheurs et lançait des noms que je n’arrivais pas à prononcer (rivière Lasifashaj ? Je n’y arrive toujours pas). Quand on est enfin arrivés à Puerto Almanza, l’air sentait fort l’algue et le sel. À peine cinq personnes dehors, toutes emmitouflées. Quelqu’un a fait signe en nous croisant — peut-être qu’ils connaissaient Martín, ou alors ici tout le monde se salue.
Le déjeuner se prenait dans un vieux resto de pêcheurs perché au-dessus du canal Beagle. Les vitres étaient coulées par la pluie de la veille, mais en plissant les yeux on voyait le Chili de l’autre côté. On nous a servi le crabe de Terre de Feu en trois façons — gratiné, au beurre, nature — avec un verre de vin local plus vif que prévu. J’ai essayé de manger doucement, mais honnêtement, c’est parti trop vite. La serveuse a ri quand j’ai demandé plus de pain pour saucer (ici, « pan extra » est toujours permis). Ce repas, je ne l’oublierai pas.
Après, on a marché vers la cascade du Duende — un sentier court à travers une forêt de mousse, avec de l’eau qui roule quelque part devant. Des enfants d’une autre famille couraient devant en se lançant de l’eau ; quelqu’un a glissé sur une racine et tout le monde a rigolé sauf le père (lui, il secouait la tête). La cascade n’était pas énorme, mais elle grondait d’une façon bien particulière, comme les rivières d’ici. Sur le chemin du retour à Ushuaia, les bottes boueuses et le ventre plein, je pensais à quel point tout semble loin au bout du monde — et à quel point on se sent proche des autres autour d’un déjeuner au bord de l’eau.
Le tour fait environ 75 km aller-retour entre Ushuaia et Puerto Almanza avec plusieurs arrêts ; prévoyez une journée complète avec prise en charge et retour.
Oui, le déjeuner est compris dans un restaurant de pêcheurs classique à Puerto Almanza avec des plats comme le gratin de crabe ou le poisson du jour.
Le tour se fait en 4x4 confortable et climatisé, adapté aux routes hors-piste à travers forêts et rivières.
Le menu met l’accent sur les fruits de mer locaux comme le crabe ou le poisson ; contactez directement pour vos besoins spécifiques car les plats dépendent des prises du jour.
Oui, il est accessible à tous les âges ; les sentiers sont faciles et le transport adapté aux poussettes ou fauteuils roulants si nécessaire.
Oui, la prise en charge est incluse depuis les hôtels du centre d’Ushuaia au début de la Route du Crabe.
Le menu propose plusieurs préparations de crabe de Terre de Feu ; le crabe entier peut être disponible en supplément au restaurant.
Habillez-vous chaudement en couches avec des chaussures ou bottes imperméables ; le temps peut être frais et humide même en été près d’Ushuaia.
Votre journée comprend la prise en charge à l’hôtel d’Ushuaia, tous les transports en 4x4 climatisé, un café ou thé avec gourmandises maison à la Laguna Victoria, un verre de vin par personne avec un déjeuner de fruits de mer en trois plats face au canal Beagle à Puerto Almanza (avec entrée empanada au crabe et plat principal), plus une balade guidée facile en forêt de lenga jusqu’à la cascade du Duende avant le retour en ville.
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