Vous explorerez l’histoire et les paysages de San Juan—de la maison de Sarmiento aux ravins cachés et points de vue sur les barrages—avec des saveurs locales comme la dégustation d’huile d’olive et de vin tout au long du parcours.
L’air du matin à San Juan était vif lorsque nous sommes montés dans la camionnette—les fenêtres entrouvertes juste ce qu’il faut pour capter ce léger parfum d’oliviers des vergers en bord de route. Notre guide, Martín, a lancé la journée au centre-ville avec des anecdotes sur Domingo Faustino Sarmiento. Debout devant sa maison natale, j’arrivais presque à imaginer les vieilles rues qu’il connaissait autrefois. Les cloches de la Cathédrale ont sonné juste au moment où nous passions—un de ces petits instants qui restent gravés.
À l’intérieur de l’Auditorium Juan Victoria, la lumière du soleil filtrait à travers les grandes fenêtres sur le sol poli. Un léger bourdonnement régnait alors que le personnel préparait une répétition pour l’après-midi. Nous avons jeté un œil à la Salle des Conventions—rien de tape-à-l’œil, mais on sent comment les habitants se retrouvent ici pour tout, de la musique à la politique. Au Musée Santiago Graffigna, notre guide nous a servi un verre de Malbec (juste une petite gorgée), expliquant comment le climat sec de la région influence chaque bouteille.
La route quittant la ville serpentait à travers la Quebrada El Zonda—un ravin étroit où le vent siffle entre les parois rocheuses. Nous nous sommes arrêtés au Jardin des Poètes ; c’est un havre de paix, juste le chant des oiseaux et le bruissement des feuilles d’eucalyptus. Ensuite, direction Campos de Olivo. L’odeur à l’usine d’huile d’olive était terreuse et piquante—si vous n’avez jamais goûté d’huile fraîche pressée sur du pain, vous passez à côté de quelque chose.
Le trajet jusqu’au vignoble Finca Sierras Azules fut rapide mais pittoresque. Des rangées de vignes s’étiraient vers les collines bleutées au loin. La dégustation est optionnelle ici—je me suis laissé tenter et je ne l’ai pas regretté ; leur Syrah avait une pointe poivrée inattendue.
Nous avons filé sur une route lisse jusqu’au point de vue du barrage Punta Negra. L’ampleur du site vous saisit dès que vous sortez : l’eau scintille sous le soleil, les montagnes se reflètent dans le réservoir en contrebas. Quelques cyclistes nous ont dépassés à toute vitesse—les locaux adorent cet itinéraire le week-end. À l’entrée du barrage Los Caracoles, Martín a expliqué comment ces barrages ont transformé la vie ici—plus d’eau pour les fermes et les foyers.
Sur le chemin du retour à travers le département d’Ullum, nous avons aperçu un dernier barrage avant de rentrer dans les limites de la ville de San Juan. À ce moment-là, la lumière de fin d’après-midi baignait tout d’une teinte dorée—la conclusion parfaite d’une demi-journée riche en saveurs locales et en panoramas que vous ne trouverez pas sur les cartes postales.
Oui, les familles sont les bienvenues ! Notez simplement que les nourrissons doivent être assis sur les genoux d’un adulte pendant le transport.
Pas du tout—elle convient à tous les niveaux de forme physique puisque la plupart des arrêts impliquent de courtes marches ou des visites guidées.
La dégustation à la Finca Sierras Azules est optionnelle—vous pouvez y participer ou passer si vous préférez.
La visite complète dure environ une demi-journée et couvre environ 60 km en véhicule, avec des arrêts en chemin.
Votre place comprend le transport en véhicule climatisé avec un guide local expérimenté. Toutes les visites principales sont incluses ; des options de transports en commun sont disponibles à proximité si besoin.
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