Munich : Bars à bière, Musée de l’Oktoberfest & Saveurs bavaroises

Résumé

Les biergartens de Munich la nuit, bières locales et anecdotes

Parcourez les biergartens animés de Munich avec un guide local, dégustez des bières bavaroises classiques et des en-cas copieux, découvrez les secrets du Musée de l’Oktoberfest, et terminez la soirée parmi les habitants dans le quartier des bars. Rires, nouvelles rencontres et peut-être une glace collante au programme.

Comment est l’expérience ?

La première chose qui m’a frappé, c’était le brouhaha : tintement de verres, éclats de rire, ce murmure chaleureux typique des vieilles brasseries autour de Marienplatz. Notre guide Max (en lederhosen, mais il m’a dit que c’était juste pour les visites) m’a tendu une bière blanche, presque crémeuse, une surprise pour moi. L’odeur des bretzels et une pointe de fumé flottaient dans l’air. On s’est serrés autour d’une table en bois marquée par le temps, et quelqu’un a tenté de m’apprendre à dire « Prost ! » correctement — mon accent les a fait rire, mais avec bienveillance.

Après ce premier demi-litre, on a déambulé dans les ruelles pavées jusqu’au Musée de la Bière et de l’Oktoberfest. Caché dans une vieille maison à colombages, j’ai failli me cogner la tête contre une poutre (pas trop fort), ce que Max a qualifié de rite de passage pour les grands visiteurs. À l’intérieur, des chopes anciennes sont enfermées derrière une vitre ; apparemment, certaines familles gardent leurs steins de génération en génération. Voir ces noms gravés dans l’étain donne à l’Oktoberfest une dimension plus familiale que festive.

On a goûté trois autres bières — une brune maltée, une blonde vive — accompagnées de tranches de fromage et de saucisse qui surpassaient largement les snacks habituels. Je me souviens qu’en sortant, bouteille à la main comme un vrai local, on regardait les passants près de la Frauenkirche, tandis que les cloches résonnaient sur la pierre. Quelqu’un a acheté une glace chez un chef étoilé Michelin (je ne m’y attendais pas). Mes doigts étaient collants de vanille fondue, mais ça m’importait peu.

La dernière étape nous a menés près des Bains publics de Müller, un quartier de bars où tout semblait plus bruyant et plus proche. Je ne sais pas si c’était la bière forte du monastère ou simplement l’ambiance de Munich la nuit avec des inconnus devenus amis après quatre tournées. Quoi qu’il en soit, je repense encore à cette vue sur les lumières de la ville quand on a fini nos verres et qu’on s’est fondus dans le tumulte.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Biergartens de Munich et spécialités locales

• Départ au centre-ville de Munich
• Visite d’une taverne bavaroise traditionnelle
• Dégustation de plats de pub et bières locales
• Visite du Musée de l’Oktoberfest
• Dégustation de trois bières locales emblématiques
• Accord bières et plats bavarois
• Pause photo dans une célèbre brasserie
• Dégustation de street food et bière en bouteille
• Glace préparée par un chef étoilé Michelin
• Bière forte près de la Frauenkirche
• Découverte du quartier des bars de Munich
• Visite d’un bar animé en soirée

Questions fréquentes

Combien de bières goûte-t-on lors de cette visite à Munich ?

Vous dégusterez cinq bières différentes au cours de la soirée, dont trois emblématiques au Musée de l’Oktoberfest.

Le repas est-il inclus pendant la visite bière et en-cas à Munich ?

Oui, des spécialités bavaroises comme fromage, charcuterie, sauces régionales et bretzels sont inclus pour accompagner les bières.

La visite comprend-elle l’entrée au Musée de la Bière et de l’Oktoberfest ?

Oui, l’accès exclusif au Musée de la Bière et de l’Oktoberfest est inclus dans l’expérience.

Où commence la visite bière à Munich ?

Le départ se fait au centre-ville de Munich, près de Marienplatz.

Est-ce une visite en petit groupe ou privée ?

Il s’agit d’une visite en petit groupe limitée à 12 personnes pour une ambiance conviviale.

Les groupes d’enterrement de vie de garçon sont-ils acceptés ?

Les groupes d’enterrement doivent réserver en privé ou contacter directement Fork & Walk Tours pour organiser leur participation.

Le transport est-il prévu pendant la visite ?

Pas besoin de transport : la visite se fait à pied dans le centre de Munich, avec des options de transports en commun à proximité si nécessaire.

La visite bière à Munich est-elle accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, l’expérience est accessible en fauteuil roulant ; les transports en commun adaptés sont aussi proches.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend les cinq dégustations de bière (trois verres pleins et trois petites dégustations), des plateaux bavarois copieux avec fromage, charcuterie, sauces régionales et bretzels frais. Vous bénéficierez d’un accès exclusif au Musée de la Bière et de l’Oktoberfest, ainsi que du temps pour explorer la vie nocturne munichoise, le tout guidé par un local avant de vous laisser libre de profiter de la nuit.