Hanoi Old Quarter: Tour gastronómico y paseo por Train Street

Resumen

Paseos gastronómicos en el Old Quarter de Hanoi con paradas en Train Street y degustaciones locales

Recorre el Old Quarter de Hanoi con un guía local, prueba 8 comidas callejeras de puestos familiares y disfruta un café con huevo antes de pararte en Train Street justo cuando pasa un tren. Risas con locales, sabores inesperados y una descarga de adrenalina que no olvidarás.

¿Cómo es la experiencia?

“Mejor aléjense un poco, es más fuerte de lo que creen,” sonrió nuestro guía Minh, señalándonos el borde de Train Street en Hanoi. Nos contaba historias de su infancia aquí, cómo su abuela lo metía rápido adentro justo antes de que el tren pasara rugiendo. El aroma a cerdo a la parrilla de un puesto cercano se mezclaba con ese leve olor metálico de las vías. El primer bocado de bánh cuốn aún me quedaba en la boca — un rollo de arroz suave, con un toque ahumado de la sartén, mojado en algo ácido que no lograba identificar.

Empezamos en las callejuelas enredadas del Old Quarter, Minh señalando pequeños altares escondidos entre tiendas y motos que se movían entre nosotros como si nada. En cada parada nos presentaba a alguien — “esta es mi amiga Lan, ella hace el mejor bún chả” — y de alguna manera siempre aparecía otro plato o tazón. El vino de arroz pegó más fuerte de lo que esperaba (Lan se rió cuando tosí), pero me calentó justo cuando el crepúsculo caía y el aire tomaba esa frescura húmeda que solo se siente aquí después de la lluvia. ¿Conoces esa sensación de estar lleno pero seguir comiendo porque todo sabe nuevo?

No esperaba que me gustara tanto el café con huevo, pero Minh insistió en que lo probáramos en ese café diminuto con paredes amarillentas por el tiempo. Era espeso y dulce, casi un postre, y me encontré rascando la espuma del vaso mientras escuchaba a un señor mayor en la mesa de al lado contar chistes en vietnamita (Minh tradujo algunos; otros se perdieron, pero igual nos reímos). De repente, todos se movieron — “¡viene el tren!” — y nos pegamos a la pared mientras pasaba retumbando tan cerca que parecía que te sacudía los huesos. Mi corazón latió fuerte por minutos después. Aún recuerdo esa vista de las vías iluminadas por neones.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Explora el Old Quarter de Hanoi y Train Street

• Recorrido a pie por el Old Quarter de Hanoi
• Descubre la comida callejera local
• Visita Train Street en Hanoi
• Vive el paso del tren por la calle

Preguntas frecuentes

¿Cuántas degustaciones incluye este tour gastronómico por Hanoi?

El tour tiene entre 6 y 8 paradas con 10 degustaciones diferentes.

¿Incluye café con huevo el tour por el Old Quarter de Hanoi?

Sí, el café con huevo forma parte de la experiencia de degustación.

¿Se visita Train Street en este tour por Hanoi?

Sí, caminarás por Train Street y estarás ahí cuando pase un tren.

¿Incluye bebidas el tour de comida callejera en Hanoi?

Incluye agua embotellada, vino de arroz vietnamita, cerveza local y café con huevo.

¿Hay recogida en hotel para este tour gastronómico en Hanoi?

No se menciona recogida; el tour se realiza en el Old Quarter de Hanoi.

¿Cuánto dura el tour por el Old Quarter y Train Street?

El tour guiado dura aproximadamente 3 horas.

¿Es apto este tour para niños o personas con movilidad reducida?

El tour es apto para todos los niveles de movilidad; hay asientos especiales para bebés.

¿Se permiten animales de servicio en este tour a pie?

Sí, se permiten animales de servicio en este tour.

Qué incluye

Tu noche incluye guía local en inglés por las calles del Old Quarter de Hanoi, paradas en 6 a 8 puestos familiares para 10 degustaciones (cerveza local y vino de arroz incluidos), agua embotellada, café con huevo en un café clásico, y postre antes de terminar cerca de Train Street justo cuando pasa un tren real.