Bodrum Karnas Vineyards: Cena maridaje de comida y vino con recogida

Resumen

Cena maridaje de comida y vino en Karnas Vineyards de Bodrum con locales

Comparte historias con vinos locales en Karnas Vineyards de Bodrum, disfruta platos frescos de la granja maridados por los propios dueños, pasea entre viñas milenarias al atardecer y termina con limoncello casero — momentos que recordarás mucho después del viaje.

¿Cómo es la experiencia?

Apenas salimos de la furgoneta, una mujer con manos curtidas por el sol me ofreció un vaso frío de rosado — “Karnas Zinfandel”, dijo, como si fuera una presentación y una bienvenida al mismo tiempo. El aire en Karaova estaba cargado con ese calor de finales de verano, y podías oler las vides antes de verlas. Nuestro guía (el propio dueño, algo que no esperaba) nos llamó para dar un paseo tranquilo entre las filas de uvas, parándose a romper una hoja para que sintiéramos su textura áspera. Contó historias de la época romana y cómo su familia aún hace mermeladas con la fruta del jardín — intenté dar las gracias en turco y su hija se rió.

La bodega estaba fresca y olía a barricas de roble y a algo dulce que no supe identificar. Probamos aceite de oliva tan verde que casi brillaba sobre el pan, queso de cabra que se deshacía entre mis dedos, y mermeladas que me recordaban a los desayunos de la infancia. El plato fuerte fue la cena maridaje — cuatro tiempos, todo producto local de Selia Farm o de la misma finca. Cada plato venía acompañado de un vino Karnas diferente; el Shiraz tenía un toque picante que duró más de lo que esperaba. Alguien en la mesa preguntó por el Zinfandel, el único en Turquía — el orgullo en la voz de nuestro anfitrión era evidente.

Para el postre (limoncello casero, ácido pero suave), ya habíamos perdido la noción del tiempo. El sol se escondía tras las vides mientras seguíamos hablando de lo distinto que sabe todo aquí comparado con casa. No había prisa por irnos — solo risas tranquilas, el tintinear de las copas y esa luz dorada y suave que solo se ve al atardecer en lugares como Bodrum. A veces aún recuerdo esa vista cuando estoy en mi cocina.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Cena maridaje de comida y vino por la tarde

• Recogida en hotel (aprox. 19:00)
• Viaje de 35 minutos hasta Karnas Vineyards
• Bebida de bienvenida: Karnas Rosé Zinfandel
• Tour por la bodega con el dueño del viñedo
• Degustación de especialidades locales (aceite de oliva, mermeladas, queso de cabra)
• Cena maridaje de varios platos
• Postre con limoncello casero
• Regreso al hotel

Preguntas frecuentes

¿A qué distancia está Karnas Vineyards de Bodrum?

Karnas Vineyards está a unos 35 minutos en coche al norte de Bodrum.

¿Incluye recogida en el hotel para la cena maridaje?

Sí, el transporte desde tu alojamiento está incluido en el precio.

¿Qué vinos se sirven durante la cena?

Se sirven Karnas Zinfandel (el único en Turquía) y el premiado Shiraz.

¿Hay opciones vegetarianas para la cena?

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles si se solicitan al reservar.

¿Quién guía el tour por el viñedo?

El propio dueño de Karnas Vineyards lidera el tour.

¿Es apta esta experiencia para niños?

Los niños pueden asistir si van acompañados por un adulto.

¿Qué incluye la comida?

Una cena de cuatro tiempos con productos locales de Selia Farm y Karnas Vineyards.

¿Incluye cata de vinos este tour?

Sí, la experiencia incluye una cata guiada de vinos.

Qué incluye

Tu noche incluye recogida y regreso al hotel en Bodrum, un tour guiado por el dueño del viñedo entre las vides y la bodega, degustaciones de aceite de oliva local, mermeladas y queso de cabra, una cena de cuatro tiempos de la granja a la mesa maridada con vinos de la casa (incluyendo su exclusivo Zinfandel), postre con limoncello casero, agua embotellada durante toda la experiencia y transporte de vuelta tras la cena.