Tour Privado Pisac & Ollantaytambo: Visita a Granja y Comida Andina

Resumen

Día Práctico en el Valle Sagrado: Sitios Incas, Vida en la Granja y Pachamanca

Si quieres realmente involucrarte en la vida del Valle Sagrado—no solo tomar fotos—esta excursión es para ti. Explorarás sitios incas antiguos a tu ritmo con un guía local, ayudarás a cosechar en una granja familiar, aprenderás a hacer chicha y cocinar Pachamanca bajo tierra, y luego verás de cerca el tejido tradicional en Chinchero. Es una experiencia personal, auténtica y llena de momentos que no encontrarás en ningún otro lugar.

¿Cómo es la experiencia?

El aire de la mañana en Pisac se siente fresco—casi dulce—especialmente mientras subes por las antiguas terrazas de piedra. Nuestra guía, Maribel, señaló el leve aroma a eucalipto que flotaba desde el valle abajo. Caminamos entre las ruinas ancestrales, siguiendo los mismos senderos que las familias incas usaban hace siglos. El sol iluminaba las piedras justo en el punto perfecto y casi podías imaginar cómo era la vida antes de la llegada de los españoles. El mercado de Pisac ya estaba animado cuando pasamos; una mujer que vendía pan chuta nos hizo señas para probar un poco.

En Urquillos, todo se volvió más tranquilo. Conocimos a la familia de Don Ernesto en su pequeña granja—él nos entregó herramientas de madera rústicas y nos enseñó a desenterrar papas y arrancar cebollas directamente de la tierra. Mis manos se ensuciaron rápido, pero honestamente, eso es parte de la diversión. La cocina olía a alfalfa y humo de leña; los cuyes chillaban bajo nuestros pies mientras les dábamos verduras frescas. Preparar chicha fue toda una sorpresa—es ácida y terrosa, nada que ver con la cerveza de casa. El almuerzo fue Pachamanca: verduras y carne enterradas bajo piedras calientes en el patio. Todos colaboramos y luego comimos juntos afuera mientras los niños corrían persiguiéndose con palos.

Ollantaytambo se sentía distinto—de alguna manera más vivo. Sus calles empedradas resonaban con pasos y risas de locales que iban al mercado o charlaban en las puertas de sus casas. Nuestra guía explicó cómo este sigue siendo un pueblo inca vivo; se nota en los canales de agua que corren junto a cada calle y en la forma en que los vecinos se saludan por su nombre. Subir a las ruinas de la fortaleza nos regaló una vista sobre campos en mosaico y techos de tejas rojas—un verdadero momento destacado, si me preguntas.

Última parada: el centro textil de Chinchero. Allí, mujeres tejían bajo un toldo sombreado, sus dedos se movían tan rápido que apenas podía seguirlas. Nos dejaron tocar la lana cruda de alpaca—suave pero un poco aceitosa—y nos mostraron cómo usan la raíz de saqta como champú natural para lavar las fibras. El aroma de los tintes (una mezcla herbal y metálica) flotaba en el aire mientras los ovillos cambiaban de color ante nuestros ojos usando cochinilla o plantas silvestres recogidas cerca. Intenté hilar lana en un huso pusca—¡no es nada fácil! Pero me hizo valorar cada bufanda o manta que vi después.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Lo Mejor y Tradiciones del Valle Sagrado

• Explorar la ciudadela Inca de Pisac
• Visita a la granja: cultivar, cosechar, alimentar cuyes, preparar chicha y Pachamanca
• Visitar el pueblo y sitio arqueológico Inca de Ollantaytambo
• Aprender lavado y teñido de lana de alpaca en el centro textil de Chinchero

Preguntas frecuentes

¿Es esta excursión adecuada para niños?

¡Sí! A los niños generalmente les encanta alimentar a los cuyes y ayudar en la granja. Solo prepárate para caminar un poco en los sitios arqueológicos.

¿Necesito algún equipo especial?

No necesitas equipo especial—solo zapatos cómodos para caminos irregulares y ropa en capas para el clima cambiante del valle.

¿Hay opciones vegetarianas para el almuerzo?

¡Por supuesto! Avísanos con anticipación si tienes necesidades dietéticas—la Pachamanca puede prepararse solo con verduras si prefieres.

¿Cuánto dura la excursión?

La experiencia completa toma casi todo el día—usualmente entre 8 y 9 horas incluyendo todas las paradas.

Qué incluye

Tu transporte privado está cubierto todo el día, además las entradas a Pisac, Ollantaytambo y Chinchero están incluidas. El almuerzo forma parte de la experiencia (¡tú ayudas a prepararlo!), así que ven con hambre—y con ganas de descubrir.