Lima: Clase de Cócteles con Pisco y Bartender Bilingüe

Resumen

Taller nocturno de cócteles en Lima con bartender local y degustación de pisco

Sumérgete en la barra de Lima con una clase práctica de cócteles de pisco guiada por un local bilingüe. Prepara tu propio Pisco Sour y Chilcano, prueba infusiones únicas y disfruta de risas con shots de despedida. La noche termina con nuevos sabores (y quizás nuevos amigos) que quedan mucho después de irte.

¿Cómo es la experiencia?

Lo primero que noté fue el tintinear de las copas y ese aroma cítrico y fresco que nos recibió al entrar al bar — nada pretencioso, solo un rincón acogedor escondido en una calle concurrida de Lima. Nuestra guía, Carla, nos saludó con una sonrisa (cambiaba entre español e inglés tan natural que casi no me di cuenta) y nos invitó a sentarnos en una mesa llena de botellas de pisco. Nunca había visto tantas infusiones: unas con pimienta rosa, otras con hojas extrañas que no pude identificar. Alguien a mi lado bromeó con probarlas todas — Carla se rió y dijo, “Quizás no todas de una vez.”

Empezamos preparando nuestro propio Pisco Sour. Carla nos enseñó a lograr esa espuma perfecta — al parecer todo está en la muñeca (la mía parecía más un charco que una nube, pero sabía delicioso). Nos contó historias de antiguos bares peruanos y cómo el pisco viene de esos viñedos blanqueados por el sol al sur de aquí. Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio, solo bebiendo y escuchando — se oía el hielo derritiéndose en las copas. Luego pasamos al Chilcano de Pisco, más ligero y con un toque jengibre que me sorprendió. Intenté pronunciar “Chilcano” bien; Carla sonrió con paciencia, pero sé que lo arruiné.

Al final compartimos pequeños shots de pisco con sabores salvajes — algunos quemaban al bajar, otros tenían un toque casi floral. Parecía que llevábamos más de una hora; tal vez era la calidez o lo fácil que fue empezar a charlar después del segundo trago. Al salir a la noche limeña, mis manos aún olían a lima y a algo herbal de una de esas infusiones. Todavía recuerdo ese último brindis — todos chocando copas y riendo como si nos conociéramos de antes.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Clase y degustación de cócteles de pisco

• Introducción y preparación del Pisco Sour
• Historia y cultura del pisco
• Elaboración del refrescante Chilcano
• Disfruta de los shots de despedida

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la clase de cócteles de pisco en Lima?

La clase dura aproximadamente 1 hora.

¿Qué cócteles aprenderé a preparar?

Prepararás un Pisco Sour y un Chilcano de Pisco.

¿Esta clase es apta para principiantes?

Sí, está diseñada para todos los niveles y es totalmente práctica.

¿Las bebidas están incluidas en el precio?

Sí, las bebidas alcohólicas están incluidas durante la clase.

¿Habrá un guía que hable inglés?

Sí, el bartender es bilingüe (español e inglés).

¿Dónde se realiza la clase en Lima?

No se especifica la ubicación exacta, pero es accesible en transporte público.

¿Necesito llevar algo?

No, todo lo necesario se proporciona en el lugar.

¿Habrá agua disponible durante la clase?

Sí, ofrecen recargas de agua purificada durante toda la sesión.

Qué incluye

Tu noche incluye preparar dos cócteles clásicos—Pisco Sour y Chilcano—además de probar varias infusiones únicas de pisco. Un guía amable y bilingüe te acompaña en cada paso mientras disfrutas de agua purificada ilimitada y todas las bebidas incluidas antes de volver a la vida nocturna de Lima.