Excursión a Épernay desde París: Catas, comida y visitas a bodegas

Resumen

De París a Épernay para recorrer bodegas de champán, pasear entre viñedos y disfrutar de un largo almuerzo francés

Tu excursión a Épernay desde París comienza con recogida en hotel y charlas en el camino. Visita bodegas famosas (lleva chaqueta), prueba champán auténtico entre viñedos cerca de Hautvillers, disfruta un almuerzo tranquilo de tres platos con locales y regresa con la sensación de haber vivido y probado otra cara de Francia.

¿Cómo es la experiencia?

Confieso que no entendía bien qué hacía tan especial al champán hasta que probé esa primera copa en Épernay. El día empezó temprano: nuestra guía, Lucie, nos recogió justo en la puerta del hotel en París (yo aún medio dormido, pero agradecido por la comodidad). Tenía esa habilidad de convertir el viaje en coche en una charla con una amiga de toda la vida; señalaba detalles por el camino—la niebla sobre Bois de Boulogne, una panadería abriendo—y hasta la autopista parecía interesante con ella.

La primera parada fue en una de esas grandes casas de champán—creo que ese día fue Mercier, pero Lucie dijo que varía según disponibilidad. Entrar en esas frescas bodegas era como entrar en otro mundo (lleva chaqueta, en serio). Se siente ese frío terroso y un olor leve a levadura, como masa de pan y piedra. La guía nos explicó las pupitres de removido y cómo giraban cada botella a mano. Intenté parecer que entendía, pero la verdad solo quería probar. Y cuando lo hice—burbujas diminutas, casi punzantes al principio—entendí por qué la gente se vuelve loca con el champán auténtico.

Después paseamos por la Avenue de Champagne—la verdad, es mansión tras mansión, como el tablero del Monopoly si todos compraran Mayfair. También paramos en una finca más pequeña; esa parte me gustó más porque la dueña nos sirvió ella misma (y se rió cuando intenté hablar en francés de secundaria). Las vides apenas empezaban a brotar—Lucie nos mostró cómo crecen distintas uvas juntas. De pie allí, mirando Hautvillers y esas colinas verdes... sabes cuando intentas guardar una foto mental porque tu móvil no le hace justicia?

El almuerzo fue en un lugar local—nada sofisticado pero tres platos y mucho pan para mojar en todo ese champán. Aún recuerdo ese queso cremoso. El grupo se soltó después de unas copas; alguien contó cómo le propuso matrimonio en Reims y todos aplaudieron. De vuelta a París, la mayoría se quedó dormida mientras Lucie ponía canciones francesas antiguas bajito en la furgoneta. Sentías que habías descubierto algo más—no solo beber champán, sino conocer su origen y a quienes lo cuidan. Difícil de explicar si no lo has vivido.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour por la región de Champagne con catas

• Recogida en hotel de París
• Viaje en minivan a Épernay
• Visita guiada a casa de champán grande
• Paseo por la prestigiosa Avenue de Champagne
• Visita a viñedos y explicación sobre las uvas
• Disfruta de vistas panorámicas de los viñedos
• Almuerzo de tres platos en restaurante local
• Regreso y bajada en el hotel

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el trayecto de París a Épernay?

El viaje en minivan dura unas 2 horas por trayecto, según el tráfico.

¿Está incluido el almuerzo en la excursión al champán?

Sí, el tour incluye un almuerzo de tres platos en un restaurante local.

¿Qué casas de champán visitamos?

La casa grande varía según disponibilidad; pueden ser Moët & Chandon, Mercier, Nicolas Feuillatte, Veuve Clicquot, Taittinger o Boizel.

¿Visitamos productores pequeños de champán?

Sí, también se visita una finca más pequeña para catas y charlas con los productores locales.

¿Incluye recogida en hotel?

Sí, la recogida y regreso al hotel en París están incluidos en la reserva.

¿Cuántas copas de champán se prueban?

Durante la excursión se pueden degustar hasta 7 copas de champán.

¿Qué debo llevar para las visitas a las bodegas?

Las bodegas son frías (unos 10°C), así que lleva ropa abrigada o una capa extra para estar cómodo.

¿Se adaptan a dietas especiales en el almuerzo?

Indica cualquier necesidad dietética al reservar; el restaurante hará lo posible por adaptarse.

Qué incluye

Tu día incluye recogida y regreso cómodo en minivan con aire acondicionado desde París; visitas guiadas con catas en una casa de champán reconocida (como Moët & Chandon o Mercier) y una finca familiar más pequeña; paseos por viñedos cerca de Hautvillers; y un almuerzo relajado de tres platos en un restaurante local antes de volver por la tarde.