Sevilla: Clase de Paella en Terraza con Sangría y Preguntas

Resumen

Prepara paella en una terraza de Sevilla con vistas y anécdotas locales

Aprenderás a preparar una auténtica paella valenciana en una terraza soleada de Sevilla, guiado por una chef local que comparte historias y secretos familiares. Disfruta sangría casera, aperitivos y muchas risas antes de sentarte a comer, y llévate las recetas y un recuerdo especial.

¿Cómo es la experiencia?

¿Alguna vez te has preguntado si realmente podrías hacer una paella española sin quemar el arroz? Yo sí, y cuando descubrimos esta clase en una azotea en Sevilla, fue todo un reto. El ascensor era pequeñito (casi me echo para atrás), pero al salir a la terraza, con la brisa y la ciudad extendiéndose ante nosotros, todo cambió. Marta, nuestra anfitriona, me ofreció una copa de sangría antes de que pudiera decir “hola”—sabía a verano, a naranja y a algo herbal que aún no sé cómo describir.

El grupo era pequeño, justo para bromear sin perder detalle de la paella. Marta nos empezó con unos bocados (aceitunas, manchego) mientras nos contaba por qué la paella valenciana aquí lleva pollo y verduras en vez de marisco. Lleva toda la vida en Sevilla; sus manos iban rápido pero siempre paraba para responder cualquier duda, incluso sobre dónde van los sevillanos a tapear. Hubo un momento en que el azafrán tocó el aceite caliente y todos nos quedamos en silencio un segundo. Es curioso cómo la comida puede hacer eso.

Nos tocó remover el arroz (yo estaba nervioso de estropearlo), pero Marta se rió y dijo que nadie lo clava a la primera. Compartió historias de la receta de su abuela—al parecer, en la familia hay debate si poner romero o no. Después de comer juntos con la luz suave de la tarde, nos dio un pequeño regalo sorpresa, algo sencillo pero con cariño. A veces pienso en esa vista desde la terraza, especialmente cuando intento hacer sangría en casa y nunca sabe igual.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Cocina paella y sesión de preguntas

• Conoce a otros amantes de la cocina
• Disfruta bebida de bienvenida y aperitivos
• Participa en sesión de preguntas con experta de 30 minutos
• Prepara auténtica paella de pollo y verduras
• Saborea juntos la paella
• Recibe un regalo especial de recuerdo

Preguntas frecuentes

¿Esta clase de paella en Sevilla es apta para principiantes?

Sí, es práctica y para todos los niveles, con guía de una chef local que habla inglés.

¿Cuánto dura la experiencia de paella en la terraza de Sevilla?

Incluye la cocción y una sesión de preguntas con la experta de 30 minutos; en total, unas 3 horas.

¿Incluyen bebidas durante la clase de cocina?

Sí, recibirás una bebida de bienvenida, sangría artesanal macerada toda la noche y aperitivos.

¿Qué tipo de paella se cocina en esta clase?

Prepararás una receta original valenciana de pollo y verduras.

¿Hay algo especial al final de la clase?

Recibirás un pequeño regalo sorpresa como recuerdo de tu experiencia en la terraza.

¿Hay opciones vegetarianas para esta clase de paella?

El menú base lleva pollo y verduras; consulta con los organizadores para necesidades especiales.

¿Incluye transporte o recogida?

No incluye recogida en hotel, pero hay transporte público cerca.

Qué incluye

Tu tarde incluye bebida de bienvenida al llegar, aperitivos para abrir el apetito, instrucción práctica con una chef local que habla inglés mientras cocinas una paella original de pollo y verduras en una exclusiva terraza en Sevilla. También disfrutarás de sangría artesanal macerada toda la noche, participarás en una sesión de preguntas de 30 minutos con vistas a la catedral, recibirás las recetas impresas para llevar a casa y terminarás con un regalo sorpresa antes de volver a la ciudad.