Recorre Speyside con un guía local que conoce cada atajo y historia de las destilerías. Prueba single malts directamente en su origen, disfruta de una comida en un bar donde se reúnen los locales, y quizá veas alguna vaca Highland en el camino — todo en un día relajado que recordarás mucho después de tu último trago.
No esperaba que lo primero que me llamara la atención en Glen Moray fuera el olor — no solo a whisky, sino a esa dulzura cálida, casi como pan recién hecho, que se escapaba al entrar. Nuestro guía, Alan, sonrió al verme detenerme para disfrutarlo. “Eso es el mosto haciendo su magia,” dijo. Intenté asentir como si entendiera, pero la verdad es que todo era nuevo para mí. Habíamos salido desde nuestro hotel en Elgin y en veinte minutos ya estábamos inmersos en la tierra del whisky de Speyside.
El trayecto entre destilerías tiene su propio silencio especial — campos que pasan lentamente, ovejas haciendo lo suyo (una nos miró fijamente un buen rato), y de repente llegas a otro edificio de piedra antigua con un nombre que reconoces de las botellas en casa. En Aberlour hicimos un tour completo: barriles apilados como gigantes dormidos, el aire cargado de madera. La sala de catas era acogedora — traté de girar la copa como Alan nos enseñó y casi la derramo. Se rió y me sirvió otro trago sin problema. Hay algo en probar un single malt justo donde se produce que simplemente se siente distinto, ¿sabes?
La comida fue en un bar pequeño cerca — nada lujoso, pero la sopa estaba caliente y el camarero llamaba a todos “cariño”. Charlamos sobre cómo cada destilería tiene su carácter; Glenfarclas se sentía más tradicional, mientras que Benromach tenía esos alambiques de cobre tan brillantes que parecían casi nuevos. Si quieres, puedes añadir la visita a la tonelería de Speyside (yo la salté porque me distraje con una vaca Highland afuera de la destilería Cardhu — esos bichos son como ositos de peluche gigantes). El tiempo cambiaba a cada rato: sol un minuto, llovizna al siguiente. Encajaba perfecto con el ambiente.
Al final de la tarde mis notas eran garabatos y mi paladar… bueno, digamos que dejé de fingir que sentía “toques de brezo”. Pero Alan nunca nos apuró — tenía historias para cada lugar y parecía conocer a la mitad de los que nos servían. De vuelta, vi la lluvia deslizarse por la ventana y pensé en toda la historia que guardan estos rincones tranquilos de Escocia. Incluso ahora, casi puedo oler ese dulce mosto cuando cierro los ojos.
El tour puede incluir Aberlour, Benromach, Glen Moray, Glen Grant, Glenfarclas, Cardhu o alguna otra destilería pequeña de Speyside bajo petición.
Sí, el tour incluye una parada para comer en un bar local.
Sí, los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o silla durante el tour.
Sí, los animales de servicio están permitidos en esta experiencia.
Sí, la recogida desde tu hotel o crucero está incluida en la reserva.
Sí, puedes elegir visitar solo destilerías de Speyside o combinar con opciones en Highlands.
El tour privado es para hasta 5 personas (o 8 bajo petición).
Sí, algunas paradas cuentan con opciones de transporte público cercanas.
Tu día incluye recogida desde tu crucero o alojamiento en Speyside o Highlands; agua embotellada; gel desinfectante; visitas guiadas con catas en varias destilerías; un tour completo en una destilería; y una parada para comer en un bar local antes de regresar cómodamente.
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