Recorre el centro de Glasgow con un guía local, probando platos y bebidas escocesas en lugares seleccionados de Merchant City y alrededor de George Square. Risas, historias, platos completos (sí, es una comida) y esos pequeños momentos que te hacen sentir parte de la ciudad por una tarde.
“Prueba este — es haggis, pero no le des muchas vueltas,” sonrió nuestro guía, John, mientras me pasaba un platito en un rincón acogedor cerca de George Square. El lugar olía a pan recién hecho y a turba; antes de probarlo, ya percibí un leve aroma a whisky. Apenas habíamos empezado el tour gastronómico por Glasgow y ya estaba saliendo de mi zona de confort — para bien. Éramos cinco, más John, que parecía conocer a media ciudad por su nombre. Nos contó dónde su abuela compraba oatcakes, y eso me hizo reír porque la mía nunca habría salido con este clima para hacer la compra.
El ritmo fue tranquilo — paseamos por Merchant City, esquivando charcos y parando en sitios que probablemente habría pasado de largo por mi cuenta. En cada parada había algo nuevo: salmón ahumado que sabía a río (y lo digo en el mejor sentido), una cerveza local que me hizo cosquillas en la nariz, y un whisky tan suave que casi olvidé la lluvia afuera. John nos contó historias de la vieja Glasgow — nada de libros, sino de músicos que tocaron en esos bares o por qué aquí siempre se dice “cheers” dos veces. También nos animó a charlar; en la tercera parada ya compartíamos anécdotas de viajes mientras disfrutábamos de un guiso de venado.
No esperaba sentirme tan a gusto tan rápido. Quizá fue la comida — o cómo todos nos relajamos después del primer trago. Hubo un momento cerca de la estación central cuando el ruido de la ciudad se apagó por un segundo y se escuchó un acordeón dentro de un pub. Parecía que el tiempo se detenía; todavía recuerdo esa pausa cada vez que veo fotos de aquel día en Glasgow.
Los tours de tarde y noche comienzan frente a la puerta azul en 12 Nelson Mandela Place; los de mañana arrancan en las Garden Gates frente al Blythswood Hotel.
Sí, en cada parada recibirás platos de degustación que suman una comida completa durante el recorrido.
Incluye tres bebidas locales — pueden ser cerveza, whisky o cócteles según las paradas.
Sí, pero debes avisar al menos 48 horas antes de la fecha del tour.
El recorrido cubre el centro y Merchant City; es suave y apto para todos los niveles físicos.
Los bebés pueden ir en cochecito o silla de paseo; si hace falta, hay asientos especiales para ellos.
Sí, los animales de servicio son bienvenidos durante toda la experiencia.
Sí, hay opciones de transporte público cerca de los puntos de inicio y a lo largo de la ruta.
Tu tarde o noche comienza al encontrarte con tu guía local en un punto fácil de encontrar en el centro de Glasgow. Desde ahí, caminarás hacia cinco restaurantes y bares alrededor de George Square y Merchant City. Disfrutarás platos de degustación que suman una comida completa y tres bebidas locales seleccionadas, mientras escuchas historias personales del guía y compartes risas con otros viajeros, para acabar con recomendaciones sobre dónde seguir comiendo en la ciudad.
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