Vivirás de cerca la historia del vino australiano: tocando, oliendo y degustando mientras recorres las regiones más destacadas del país en el National Wine Centre. Es una experiencia relajada, interactiva, y saldrás sabiendo (y probando) mucho más de lo que entraste.
Lo primero que me impactó al entrar al National Wine Centre fue ese aroma terroso, como de barricas viejas y uvas frescas. Nuestro guía, Tom, nos recibió con una sonrisa y nos llevó directo al Museo Wine Discovery Journey. No era solo una fila de botellas; había exhibiciones interactivas, fotos antiguas e incluso una pared donde podías oler distintos aromas que se encuentran en el vino. Nunca me había dado cuenta de cuánto eucalipto se puede percibir en algunos tintos australianos hasta que lo probé por mí mismo.
Recorrimos historias de 65 regiones vinícolas diferentes: lugares como Barossa y Margaret River aparecían en las pantallas, cada uno con sus particularidades. Tom compartió anécdotas sobre los primeros viticultores que enfrentaron climas extremos y suelos difíciles. Había un video de un enólogo de McLaren Vale hablando de cómo cosechaban las uvas antes del amanecer para evitar el calor; se sentía auténtico, nada preparado. Todo el lugar vibraba suavemente con grupos charlando o riendo ante pequeños descubrimientos.
¿La mejor parte? Al final, pudimos degustar un vino local directamente en la barra. Yo opté por un Riesling fresco; alguien más eligió un Shiraz. El personal no nos apuró, de hecho, charlaron sobre qué comidas combinan mejor con cada copa. Si te interesa el vino australiano pero sin formalidades ni complicaciones, esta excursión es perfecta.
Sí, todas las áreas son accesibles para sillas de ruedas y los cochecitos son bienvenidos en todo el centro.
Por supuesto, los animales de servicio están permitidos dentro del recinto.
La experiencia guiada suele durar alrededor de una hora, pero luego puedes explorar a tu propio ritmo.
Sí, hay varias opciones de transporte público a poca distancia caminando del centro.
Tu entrada incluye acceso al Museo Wine Discovery Journey, un recorrido guiado por la historia del vino australiano con un experto anfitrión, además de una degustación de vino local para cerrar tu visita.
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