Troodos Dörfer: Genuss-Tour mit Halloumi, Wein & Meze

Zusammenfassung

Zyprische Bergdörfer, Halloumi-Herstellung und Meze mit lokalen Weinen

Du schlenderst durch die Troodos-Dörfer, probierst frischen Halloumi, Honig direkt aus der Wabe und hausgemachte Süßigkeiten. Mit einer lokalen Reiseleiterin besuchst du Werkstätten und Familienweingüter – und genießt ein echtes Meze-Mittagessen in einer Dorf-Taverne. So fühlst du dich eher wie ein Gast als ein Tourist. Die Bergluft und das Lachen begleiten dich lange nach der Rückkehr.

Wie ist das Erlebnis?

Hast du dich schon mal gefragt, ob die Bergluft wirklich den Geschmack von Brot verändert? Genau das ging mir durch den Kopf, als wir von Larnaca aus die Serpentinen in die Troodos-Berge hochfuhren, die Fenster nur einen Spalt offen, um den Duft von Kiefern und Holzrauch einzufangen. Unsere Reiseleiterin Maria ließ sich Zeit, zeigte uns kleine Wegkapellen und erzählte, wie ihre Großmutter Halloumi noch von Hand gemacht hat. Ich versuchte, mich beim ersten Halt mit dem frischen Käse zurückzuhalten (offenbar meine Schwäche), aber mal ehrlich: Wer kann schon widerstehen, wenn der Halloumi noch warm und herrlich quietschend zwischen den Zähnen ist?

Die Tagestour durch Troodos fühlte sich eher an wie ein Besuch bei Verwandten als wie ein typischer Sightseeing-Trip. Im Dorf Lefkara beobachteten wir zwei Frauen, die sich über feine Spitzenarbeiten beugten – eine zwinkerte mir zu, als ich nach ihrem Muster fragte, und reichte mir ein Stück Loukoumi, das herrlich klebrig an den Fingern hängen blieb. Die Luft in diesen Dörfern ist irgendwie anders – selbst im Juni spürbar kühler – und aus der Honigwerkstatt summte leise das Summen der Bienen. Einmal wurde ich von einem Kätzchen abgelenkt, das Schatten unter einem Tisch jagte; Maria lachte nur und schenkte allen noch einen Schluck Weißwein ein.

Mittagessen gab es in einer Taverne, wo niemand es eilig hatte – die Gerichte kamen in Wellen: Zitronig-scharfe Oliven, rauchiges gegrilltes Schweinefleisch, Brot, das Mehlstaub auf meinen Händen hinterließ. Ich versuchte, „Souvla“ richtig auszusprechen; Li, unser Fahrer, grinste, korrigierte mich aber nicht. Als wir zum Abschluss die familiengeführte Weinkellerei erreichten, hatte ich schon den Überblick verloren, wie viele Köstlichkeiten ich probiert hatte. Die Hände des Winzers waren tiefrot gefärbt – er sprach von „alten Reben“ und ließ uns seine Lieblingsflasche direkt aus dem Fass probieren. Ich denke noch oft an den Blick über das Tal, während ich den Wein genoss.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Food- und Weintour durch Troodos-Dörfer

• Abholung an deinem Standort in Larnaca
• Fahrt in die Troodos-Bergdörfer
• Besuch von 5 traditionellen Werkstätten
• Verkostung von Halloumi, Honig, Wein und Süßigkeiten
• Stopp im Dorf Lefkara für Süßes und Spitzen
• Genuss eines authentischen Meze-Mittagessens mit Getränken
• Besuch eines Familienweinguts mit Weinprobe
• Erkundung der Berglandschaft im Bezirk Larnaca

Häufige Fragen

Wie viele Stopps sind bei der Troodos Food & Wine Tour dabei?

Die Tour führt zu fünf Stationen in verschiedenen Troodos-Bergdörfern.

Ist eine Abholung vom Hotel für den Tagesausflug ab Larnaca inklusive?

Ja, der Transport von deiner gewählten Adresse in Larnaca ist im Preis enthalten.

Welche Speisen kann ich auf der Cyprus Taste Tour probieren?

Du verkostest Halloumi, Dorf-Brot, Honig, Produkte aus Eselsmilch, traditionelle Süßigkeiten und mehr.

Gibt es Weinproben bei einem lokalen Weingut?

Ja, ein Besuch in einem familiengeführten Weingut mit Weinverkostung ist Teil der Tour.

Ist das Mittagessen während der Tour inklusive?

Ein authentisches zyprisches Meze-Mittagessen mit Getränken ist in einer Dorf-Taverne inklusive.

Müssen Eintritts- oder Verkostungsgebühren extra bezahlt werden?

Nein, alle Eintritte und Verkostungen sind im Buchungspreis enthalten.

Besuchen wir auf jeder Tour das Dorf Lefkara?

Lefkara ist meist dabei, aber die genauen Stopps können je nach Verfügbarkeit variieren.

Wie groß sind die Gruppen bei der Tagestour?

Die Gruppen sind klein – maximal 7 Personen pro Tour für ein persönliches Erlebnis.

Was enthalten ist

Dein Tag startet mit Abholung an jedem Ort in Larnaca in einem klimatisierten Fahrzeug, alle Eintritte und Verkostungen an fünf Stationen (inklusive frischem Halloumi, Honig und Süßigkeiten), Besuche bei Werkstätten und Produzenten in Troodos-Dörfern sowie Zeit in Lefkara, wenn möglich. Dazu gibt es eine fachkundige Führung durch lokale Experten, ein echtes zyprisches Meze-Mittagessen mit Wasser und wahlweise Bier oder Wein – und viele Gelegenheiten, mit den Handwerkern ins Gespräch zu kommen, bevor es bequem zurückgeht.