Ho-Chi-Minh-Stadt: Nacht-Scooter-Tour mit Street Food & BBQ

Zusammenfassung

Saigons chaotischer Verkehr, echtes Street Food, Lachen und nächtliche Geschmackserlebnisse

Du fährst als Sozius mit einem lokalen Guide durch Saigons wilde Nachtstraßen, probierst knusprige Pancakes in versteckten Gassen, schlürfst würzige Nudelsuppen abseits der Touristenpfade, grillst dein eigenes BBQ über Kohle am Tisch und rundest das Ganze mit süßen vietnamesischen Desserts ab. Freu dich auf viel Spaß, neue Geschmäcker und eine Stadt, die sich um Mitternacht ganz persönlich anfühlt.

Wie ist das Erlebnis?

Ganz ehrlich – ich war echt nervös wegen der Scooter in Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Stadt pulsiert nachts regelrecht, und die Vorstellung, durch dieses Meer aus Scheinwerfern zu fahren? Nicht gerade mein Lieblingsszenario. Doch unser Guide Huy wartete schon mit einem breiten Grinsen in der Hotellobby, gab mir einen Helm, und plötzlich fühlte es sich weniger wie ein Wagnis an, sondern eher wie ein geheimer Insider-Tipp. Die Luft roch leicht nach Abgasen und gegrilltem Fleisch, als wir losdüsten – nicht glamourös, aber authentisch.

Erster Halt: ein winziger Laden in einer Gasse, den ich allein nie gefunden hätte. Wir setzten uns auf diese kleinen Plastikhocker (meine Knie erinnern sich noch), teilten vietnamesische Pancakes, frisch aus der Pfanne. Huy erzählte, wie seine Oma die immer bei Familientreffen gemacht hat – und zeigte uns sogar, wie man die Kräuter richtig drumherum wickelt. Ich versuchte „banh xeo“ richtig auszusprechen, er lachte und korrigierte mich liebevoll. Verrückt, wie so ein einfacher Pfannkuchenteig unter Neonlicht und mit Scooter-Geräuschen im Hintergrund ganz anders schmeckt.

Die Tour rollte weiter – wortwörtlich – durch Viertel, die so gar nichts mit dem District 1 zu tun hatten. Zwischendurch schlürften wir Schalen mit Nudelsuppe (ich wählte Bun Bo Hue), während alte Männer Karten spielten. Die Brühe war scharf genug, um mir Schweißperlen auf die Stirn zu treiben – vielleicht lag das aber auch an der Luftfeuchtigkeit oder meiner Aufregung. Danach gab’s eine kurze Sightseeing-Runde; ehrlich gesagt, mein Magen brauchte das. Saigon nachts ist laut, aber wenn man genau hinhört, gibt’s auch stille Ecken.

Später kam das Street BBQ – rauchig, wild und einfach köstlich mit einem kalten Bier in der Hand. Wir grillten selbst kleine Schweinestücke direkt am Tisch; ich ließ eins in die Glut fallen, und außer mir schien das niemanden zu stören. Zum Nachtisch gab’s diese Kokos-Spezialität, an die ich manchmal noch nachts zu Hause denke, wenn der Hunger kommt. Ab da machte ich mir keine Sorgen mehr um Verkehr, Aussprache oder sonst was – ich ließ mich einfach treiben.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Saigon Scooter Tour und Street Food

• Treffen mit dem Guide in der Hotellobby
• Sicherheitsbriefing für die Scooterfahrt
• Fahrt durch den Stadtverkehr auf dem Scooter
• Probieren von vietnamesischen Pancakes bei einem lokalen Anbieter
• Genießen authentischer vietnamesischer Nudelsuppen
• Kurzrunde Sightseeing durch die Stadt
• Traditionelles vietnamesisches BBQ mit Bier erleben
• Verkosten vietnamesischer süßer Desserts

Häufige Fragen

Ist der Hoteltransfer bei der Saigon Scooter Food Tour inklusive?

Ja, Abholung und Rückfahrt vom Hotel sind im Preis enthalten.

Welche Speisen probiere ich bei der Ho-Chi-Minh-Stadt Nacht-Food-Tour?

Du probierst vietnamesische Pancakes (banh xeo), Nudelsuppen wie Bun Bo Hue oder Mien Ga, Street BBQ und traditionelle Desserts.

Wie lange dauert die Saigon Nacht Street Food Scooter Tour?

Die Tour startet um 17:30 Uhr und geht mehrere Stunden in den Abend hinein.

Ist die Tour auch für Kinder geeignet?

Ja, Kinder unter 6 Jahren müssen jedoch von einem Erwachsenen begleitet werden.

Sind Getränke während der Food Tour inklusive?

Ja, unbegrenzt Wasser, Softdrinks und Bier sind inklusive.

Spricht mein Guide Englisch?

Ja, jede Gruppe bekommt einen persönlichen englischsprachigen Guide.

Brauche ich Fahrpraxis für den Scooter?

Nein, du fährst als Beifahrer hinter dem Guide mit.

Was passiert, wenn es während der Tour regnet?

Es wird ein Regenponcho bereitgestellt, falls es regnet.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet kostenlosen Hoteltransfer in Ho-Chi-Minh-Stadt, alle Street Food Spezialitäten von Pancakes über Nudelsuppen bis hin zu BBQ-Fleisch sowie unbegrenzte Getränke (Wasser und Bier), Unfallversicherung für deine Sicherheit, deinen eigenen englischsprachigen lokalen Guide die ganze Nacht – und ja, Helme (und Regenponchos bei Regen) gibt’s natürlich auch.