Erkunde Da Nangs lebendige Straßen auf dem Motorbike mit einer Ao Dai-Fahrerin, koste Street Food, das du alleine nie finden würdest – wie Banh Loc und Nem Lui – und bewundere die nachts beleuchtete Dragon Bridge. Erlebe lebhafte Märkte, neue Geschmäcker und unvergessliche Momente.
Das Erste, was mir auffiel, war das Geräusch – überall Roller, aber unserer stach heraus, weil meine Fahrerin Linh ein leuchtend blaues Ao Dai trug, das im Wind wehte. Sie reichte mir einen Helm (ich kämpfte mit dem Riemen, sie lachte) und los ging’s in die Nacht von Da Nang. Die Luft roch nach gegrilltem Fleisch und etwas Süßem, das ich zuerst nicht zuordnen konnte. Wir sausten an Blumenständen vorbei, die unter gelben Lampen noch geöffnet hatten, und hielten an einer Ecke, wo Einheimische an winzigen Tischen zusammensaßen. Linh bestellte für uns – Banh Loc, ein in Bananenblatt gewickelter Kuchen – und zeigte mir, wie man ihn mit den Händen isst. Fast hätte ich ihn fallen lassen; sie grinste nur und sagte: „Erstes Mal?“
Danach fuhren wir am Han-Fluss entlang, die Brücken leuchteten – die Dragon Bridge wirkte aus der Nähe noch beeindruckender als auf Fotos. An der Love Lock Bridge machten Paare Selfies und hängten kleine rote Schlösser auf; Linh erklärte die Tradition, doch ich wurde von einer Gruppe Kinder abgelenkt, die Papierlaternen verkauften, ihre Stimmen hallten über das Wasser. Irgendwo zwischen den Stopps (ich verlor die Zeit aus den Augen) probierten wir das, was sie „vietnamesische Pizza“ nannte – zwar keine Pizza, aber überraschend lecker: knuspriges Reispapier mit Ei und Kräutern. Meine Finger wurden fettig – egal. Dazu gab’s grünen Tee und wir beobachteten das bunte Treiben, während der Verkehr um uns pulsierte.
Ich entschied mich für die 7-Gänge-Variante – warum nicht? Als nächstes gab’s Nem Lui (gegrillte Schweinespieße) an einem Ort, der aussah wie eine Garage. Wir saßen auf winzigen Plastikstühlen, so niedrig, dass meine Knie fast am Kinn ankamen. Linh schenkte mir ein lokales Bier ein („langsam!“) und zeigte mir, wie man alles in Salatblätter wickelt – ich rollte alles durcheinander, die Sauce tropfte überall hin, aber das störte niemanden. Der Markt später war ein Wirrwarr aus Düften: Räucherstäbchen von der An Long Pagode mischten sich mit dem Geruch von Durian von einem Stand nebenan. Beim Dessert (Kokos-Gelee) hatte ich aufgehört, mir Sorgen zu machen, ob ich verloren oder unbeholfen wirkte.
Es ging nicht nur ums Essen – es fühlte sich an, als würde man in etwas eingeweiht, das die Einheimischen jede Nacht machen. Die Stadt sah vom Motorrad aus ganz anders aus, vor allem mit jemandem, der alle Abkürzungen und Geschichten zu jedem Halt kennt. Als wir schließlich wieder vor meinem Hotel anhielten, wurde mir klar, wie viel leichter sich alles anfühlte, nachdem ich so viel gelacht hatte – über Essen, dessen Namen ich nicht mal richtig aussprechen kann.
Ja, Abholung und Rückfahrt sind inklusive, wenn dein Hotel innerhalb von 4-5 km vom Stadtzentrum liegt.
Du probierst Banh Loc, vietnamesische Pizza, My Quang Nudeln, Nem Lui Spieße, gegrilltes BBQ-Fleisch oder Meeresfrüchte (je nach Menü), grünen Tee und Kokos-Gelee als Dessert.
Wenn du unter 90 kg wiegst, bekommst du eine englischsprachige Fahrerin im traditionellen Ao Dai; bei über 90 kg fährt aus Sicherheitsgründen ein Mann.
Ja, es gibt ein 6-Gänge Street Food Menü oder eine 7-Gänge Variante mit BBQ Meeresfrüchten/Fleisch und lokalem Bier.
Die Tour ist privat – nur du (oder deine Gruppe) mit deinen eigenen Ao Dai Fahrern.
Regenponchos werden gestellt; die Tour findet bei jedem Wetter statt, außer es ist zu gefährlich.
Die Tour wird Schwangeren und Personen mit Herz-Kreislauf-Problemen nicht empfohlen; Babys müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
Die genaue Dauer ist nicht festgelegt, aber rechne mit mehreren Stunden und mehreren Stopps in der Stadt bei Nacht.
Dein Abend beinhaltet Abholung und Rückfahrt vom Hotel (im Zentrum von Da Nang), alle Eintrittsgelder für besuchte Märkte oder Pagoden, englischsprachige Fahrerinnen im traditionellen Ao Dai (oder männliche Fahrer, falls nötig), Helm und Regenponcho bei Bedarf sowie alle Street Food Verkostungen – sechs oder sieben Gänge je nach Menü – und Getränke wie grünen Tee oder lokales Bier bis zum Ende der Tour.
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