Erkunde Downtown Nashville bei einer Food-Tour zu Fuß mit rauchigen BBQ-Rippchen, feurigem Hot Chicken, lokalem Bier und Craft-Cocktails. Lausche Geschichten von Einheimischen, genieße Live-Musik und erlebe eine Tour, die sich eher wie ein Treffen mit Freunden anfühlt.
Das Erste, was mir auffiel, war der Duft – süßer Rauch, der aus einer kleinen Seitentür direkt an der Broadway im Herzen von Nashville quoll. Unsere Führerin Jamie reichte mir ein Viertel Rack Rippchen, so zart, dass das Fleisch förmlich vom Knochen fiel. Ich bin eigentlich kein großer Rippchen-Fan, aber jeden klebrigen Bissen habe ich verschlungen, bevor ich merkte, dass ich gar nicht mehr zuhörte, wie sie von den alten Druckpressen erzählte, die früher hier in der Straße standen. Sie lachte und meinte: „Daran merkt man, dass es richtig gut ist.“
Wir schlenderten an Neonlichtern und den typischen Honky Tonk Bars vorbei, wie man sie aus Filmen kennt, doch Jamie zog uns immer wieder in Ecken, die ich allein nie gefunden hätte. An einer Stelle winkte uns ein Koch heran, dessen Hände noch von Cayennepfeffer rot gefärbt waren – er wollte, dass wir sein Nashville Hot Chicken „auf die echte Art“ probieren. Es war so scharf, dass mir die Augen tränten (aber auf die gute Art), und das kalte lokale Bier, das danach eingeschenkt wurde, schmeckte gleich noch besser. Irgendjemand begann in der Ecke Gitarre zu spielen, und für einen Moment schien es, als wären alle nur wegen des Songs da.
Ich hätte nicht gedacht, dass mich Printers Alley oder das alte Ryman Auditorium besonders interessieren würden – aber die kleinen Geschichten von Leuten, die hier wirklich aufgewachsen sind, machten alles viel lebendiger. Es gab diesen Moment in einer winzigen Destillerie, wo wir Whiskey probierten (ich bin mir immer noch nicht sicher, ob ich ihn mochte), und Jamie erzählte, wie ihre Großmutter früher heimlich Shows besuchte, als Tickets noch fünfzig Cent kosteten. Draußen war die Luft schwül und schwer, aber das störte niemanden; wir lachten alle über unsere missglückten Versuche, „y’all“ natürlich auszusprechen.
Am Ende konnte ich nicht sagen, ob es die Cocktails waren oder einfach Nashville selbst, das alles so warm und herzlich wirken ließ. Mein Shirt roch nach Holzrauch und frittiertem Hühnchen – und ehrlich gesagt fand ich das gar nicht schlecht. Wer etwas Schickes oder Hochglanz sucht, ist hier falsch – aber wer gut essen und echte Geschichten von Menschen hören will, die ihre Stadt lieben, der wird diese Tour noch lange im Kopf behalten.
Die Tour dauert etwa 3 bis 3,5 Stunden.
Ja, alle Speisen in vier Restaurants plus eine Spezialität sind im Preis enthalten.
Du bekommst ein lokales Bier und zwei Craft-Cocktails inklusive.
Ja, während der Tour gibt es immer wieder Live-Musik zu hören.
Nein, der Treffpunkt ist zentral in der Innenstadt, kein Hoteltransfer.
Ja, gib bei der Buchung einfach Allergien oder besondere Wünsche an.
Ja, Babys können im Kinderwagen mitfahren oder auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
Die Route führt durch Downtown Nashville, inklusive Broadway und Printers Alley.
Dein Tag beinhaltet alle Verkostungen in vier lokalen Restaurants plus eine Spezialität – genug für ein Mittagessen – dazu drei alkoholische Getränke (lokales Bier und zwei Craft-Cocktails), Eintritt in historische Locations, Trinkgelder in den Restaurants und die Begleitung von Einheimischen, die ihre Geschichten teilen, während ihr gemeinsam durch Downtown Nashville schlendert.
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